Notizie 1 Marzo 2011 Don Alfonso. Dopo il biglietto aereo, scendete dalla nave di crociera! Il critico del New York Times, R.W. Apple Jr lo aveva incluso nel suo testamento spirituale, pubblicato postumo nel 2006, tra i ristoranti che…
Notizie 28 Febbraio 2011 Cioccolatini con scaglie di oro e cristalli Swarovski Più che un’esperienza sensoriale, uno status symbol alla categoria cibo. ‘The Chocolate’ è una confezione di 15 tartufi allo champagne, uno diverso dall’altro, contenenti…
Notizie 28 Febbraio 2011 Fornelli in forma anche con la ricetta degli gnocchi alla sorrentina Giovedì, gnocchi! E’ una tradizione. Per me una “deviazione”… si potete definirmi tranquillamente una “gnocchi addicted” !! Giovedì è stato uno “Gnocco day” particolare…
Notizie 27 Febbraio 2011 Almanacco della settimana. Da Trussardi a Bocuse con gli gnocchi in mezzo Milano chiama, Teramo risponde. L’ultima settimana di febbraio inizia tra le algide eleganze del Trussardi alla Scala ma si surriscalda solo con il rito…
Notizie 27 Febbraio 2011 Zenzero, Cavoletto e le altre. Foodblogger meglio nude al cioccolato? Lo premetto, Sandra Salerno la conosco per via blogosfera e abbiamo scambiato anche qualche messaggio via twitter. Non ho avuto ancora il piacere di…
Notizie 27 Febbraio 2011 Daniele Cernilli risponde al Fatto Quotidiano. Bonilli, Cuccia e Panerai Riceviamo e volentieri pubblichiamo una precisazione di Daniele Cernilli (V.P.) Sulla questione del Fatto Quotidiano, che trovo molto triste, posso solo dire di non…
Notizie 26 Febbraio 2011 Vino, sequestrate 5000 bottiglie dirette in Cina. Un ‘pacco’ made in Italy? Quanto il pacco, ai Cinesi, glielo rifiliamo noi. Bottiglie di vino ‘retrodatato’, destinato al mercato asiatico, sarebbero state sequestrate dalla Squadra Mobile della Questura…
Notizie 26 Febbraio 2011 My Oven. Parisi dall’uovo alla brace. Il BBQ non sarà mai più lo stesso Lo ha presentato in anteprima a Identità Golose dopo un bel po’ di progetti e prove durate tre anni. Lui è Paolo Parisi, l’uomo…
Notizie 26 Febbraio 2011 Olio deodorato, il Corpo Forestale dà la caccia al falso extra-vergine Agenti della Guardia Forestale di Genova hanno perquisito e sequestrato, su mandato della Procura di Firenze, la documentazione di viaggio all’interno di un’azienda di…
Notizie 25 Febbraio 2011 Dai blog alla tua tavola, un libro di ricette per buongustai tradizionalisti Non sta mica scritto da nessuna parte che gli appassionati di cibo debbano essere tutti frequentatori della ‘foodsfera’. Però, siccome Rete va d’accordo con…