Notizie 8 Dicembre 2010 Come sarà il pranzo di Natale? Filma e partecipa al docu-film Siete di quelli che non possono rinunciare alla visione per la tremilesima volta dell’Eddie Murphy in Una poltrona per due o dei flash di…
Notizie 8 Dicembre 2010 L’estetica del fungo porcino e le regole per trattarli al meglio L’estetica del fungo. Sottotitolo: tra filosofia e gusto. E’ un agile libro scritto quasi a 4 mani (ma sicuramente a due bocche) da Tony…
Notizie 7 Dicembre 2010 Cena di Natale a km 0. La benzina aumenta e la tradizione tira Natale a km 0. Lo chiede l’ambiente ma anche il portafoglio. Gli aumenti del costo del carburante che, secondo gli immancabili calcoli della CGIA…
Notizie 7 Dicembre 2010 Etichette trasparenti. Il Senato approva Via libera del Senato al disegno di legge sull’etichettatura. Ora l’ultima parola spetta alla Camera per l’approvazione definitiva. La Commissione Agricoltura del Senato ha…
Notizie 7 Dicembre 2010 Natale super chic. Il pudding di Blumenthal su eBay a 300 euro! Aggiornamento: il pudding di Blumenthal in vendita nei supermercati Waitrose è stato offerto su eBay per 250 sterline. Niente di scandaloso, dice sul Guardian…
Notizie 5 Dicembre 2010 Il calo del desiderio è peggiore del calo dei consumi In questi giorni che avvicinano al Natale e alla lista dei desideri e dei regali, stride con forza il dato di riassunto del rapporto…
Notizie 5 Dicembre 2010 Italianissimi. Galan prova ad educare il palato degli Americani! Tra le ultime trovate del finto made in Italy, dopo il parmesan, il cambozola, il provolone del Wisconsin, ci era giunta voce della pizza…
Notizie 4 Dicembre 2010 Tino Spezza e i corsari. Le sciabole sono padelle. La filibusta in cucina Sono solo un negro rosso che ama il mare; ho avuto una buona istruzione coloniale; ho dell’olandese, del negro e dell’inglese in me, e…
Notizie 2 Dicembre 2010 Un’Americana ti Parla. Istanbul ha un cuore pieno di zucchero Questa settimana scrivo dall’Asia e precisamente da una zona di Istanbul chiamata Kadıköy. Istanbul è una delle mie città preferite in assoluto per i…
Notizie 1 Dicembre 2010 Gli Italiani e il cibo. Mangiano in piedi, di corsa e fuori orario Troppo indaffarati per mangiare bene. E’ il profilo degli Italiani a tavola stilato dal sociologo francese Claude Fishler del centro Edgar Morin per il…