Notizie 26 Ottobre 2010 Salone del Gusto 2010. Scatto Uno. Successo. Numeri e geometrie Iniziamo dicendo che questo atteso Salone del Gusto 2010 è stato un Salone di successo. L’Ansa ha dato i numeri e ha battuto la…
Notizie 25 Ottobre 2010 Salone del Gusto 2010. Il Parmigiano Reggiano premia il caffè Kona “Noi, produttori del caffè di Kona, siamo entusiasti di ricevere il Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano, quale avanzato riconoscimento delle nostre battaglie, tese a custodire il…
Notizie 25 Ottobre 2010 Eataly, tutti in fila per la spesa a New York Cerchi qualcosa che sia commestibile e italiano? Vai a Eataly, il Circo Massimo del cibo. E’ l’avvio del reportage che il New York Times…
Notizie 24 Ottobre 2010 Tempo di Saloni. Brasile. Semana Mesa SP con Atala, Bottura e Petrini Dove eravamo rimasti cari amici di Scatti? L’ultima volta che ho scritto un articolo probabilmente vi trovavate sotto l’ombrellone a ripararvi dal sole estivo….
Notizie 23 Ottobre 2010 Il pomodoro contro la discarica di Terzigno. Striscione rimosso al Salone del Gusto Lui è Giovanni Marino, titolare di Casa Barone, conosciuta e apprezzata azienda agricola (“la più grande azienda biologica d’Italia”) che ha i suoi terreni…
Notizie 21 Ottobre 2010 Salone del Gusto 2010. La festa Slow Food da Torino [aggiornamento] Una lumaca, tante lumache. Il Salone del Gusto è affollato e pieno di cose buone. Tantissime e scegliere sarà un piacere. Lo faremo con…
Notizie 21 Ottobre 2010 La Commissione Europea ferma la clonazione alimentare Stop della Commissione Europea alla clonazione a scopo alimentare. La moratoria di cinque anni, contenuta in una Comunicazione al Consiglio e al Parlamento, è…
Notizie 20 Ottobre 2010 McDonald’s, più insalata meno junk food Per chi ha detto addio alla carne, Parigi non è una città così inospitale. La capitale francese già ospita un tristellato vegetariano, una trentina…
Notizie 19 Ottobre 2010 Sequestrati 1 milione di barattoli di pomodori cinesi. Dateci l’etichetta! Ricordate le conserve straniere rietichettate italiane a Salerno? E il concentrato sequestrato a Reggio-Emilia? O ancora il vino da tavola pronto ad essere venduto…
Notizie 18 Ottobre 2010 McDonald’s lancia il matrimonio fa(s)t e low cost Una manciata di euro a persona per un McWedding, il pranzo di nozze (quasi) tutto compreso proposto dalla multinazionale del panino. E’ l’ultima trovata…