Pizzerie 1 Luglio 2019 Caiazzo. La pizza nel ruoto a prezzi eccezionali di Temi di Terra Se è vero che la pizza nel ruoto testimonia la matrice fortemente “agricola” della cucina campana e dà voce alle abili massaie della regione,…
Pizzerie 30 Giugno 2019 La Guerra dei Pizzaioli. La caduta degli Dei Ulivus entrò rapido e i suoi armigeri fecero scorrere la pesante grata alla sue spalle. L’enclave delle Tre Signore era conosciuta come inespugnabile in…
Pizzerie 26 Giugno 2019 Roma. Giancarlo Casa lascia la pizzeria Sforno e Stefano Callegari pensa a nuove aperture A Roma cambia assetto proprietario Sforno, tra le pizzerie punto di riferimento per gli appassionati della Capitale. Si divide il trio Stefano Callegari –…
Pizzerie 25 Giugno 2019 Sicilia. La Pizza d’aMare al Summer Pub di Venetico Marina In Sicilia, all’arrivo dell’estate, le pizzerie si spostano al mare. Accade nel messinese, dove è possibile gustare un’ottima pizza napoletana cullati dal rumore delle…
Pizzerie 24 Giugno 2019 Classifica. Le 5 migliori pizzerie di Caserta Esiste una pizza napoletana non a Napoli che va anche oltre la napoletana. Ormai è un dato acquisito che non c’è più sudditanza –…
Pizzerie 23 Giugno 2019 Francesco Martucci, genio e sregolatezza del pizzaiolo che tutti dicono numero uno Quando conobbi Francesco Martucci per la prima volta, 5 – 6 anni fa, pesava il doppio, aveva qualche tatuaggio in meno, era forse più…
Pizzerie 22 Giugno 2019 Locanda dei Feudi, la recensione della pizzeria di Francesco Capece Perché mai uno dovrebbe arrampicarsi su per i Monti Picentini e arrivare alla Locanda dei Feudi per mangiare una pizza? Anzi, meglio, la domanda…
Pizzerie 20 Giugno 2019 Ostia. Menu e prezzi della pizza d’aMare di Osteria Birra del Borgo a Marine Village Una rotonda sul mare per celebrare l’arrivo dell’estate con il pomodoro e il fiordilatte. L’avevamo annunciato poche settimane fa, quando la piattaforma che avrebbe…
Pizzerie 18 Giugno 2019 Il premier Conte prepara la pizza con la farina segreta da Gino Sorbillo Le anticipazioni di Scatti di Gusto con la firma del Guardiano lo avevano detto. È nata una nuova farina – per ora segreta –…
Pizzerie 17 Giugno 2019 Anticipazioni. Il Grano Nostrum e i segreti della nuova Pizza di Mezzo Massimo Decimo Meridio era conosciuto con il nickname Gluten. Le sue campagne di approvvigionamento si erano spinte ben oltre la Terra di Mezzo. Le…