Ricette 20 Marzo 2017 La ricetta semplice della sogliola olio e prezzemolo del ristorante Chinappi a Roma Sono stata al ristorante Chinappi a Roma e, su consiglio dello chef Federico Del Monte, ho ordinato una sogliola. E me l’ha presentata semplice, con della verza…
Ricette 19 Marzo 2017 Video last minute. La ricetta delle zeppole più veloci è quella antica “La ricetta di queste zeppole soffici senza patate né uova né lievito mi è stata data dalla mia seconda mamma, zia Teresa che le prepara soprattutto…
Ricette 18 Marzo 2017 Zeppole di San Giuseppe al forno. Ricetta diversamente dolce con la farina napoletana Tipo 1 Dici zeppola ed è subito San Giuseppe e Festa del papà. La tradizione napoletana la vuole fritta, meglio se nello strutto, ma per i…
Ricette 17 Marzo 2017 Tavole di San Giuseppe. La ricetta povera delle tripoline con le acciughe come si usa nel Salento Prima che il 19 marzo fosse considerato il giorno della festa del papà, era il giorno nel quale i poveri, i mendicanti, i più…
Ricette 16 Marzo 2017 Zeppole di San Giuseppe. La ricetta perfetta della fritta con il passaggio in forno secondo Marco Infante San Giuseppe è arrivato, o quasi. E con la festa sono arrivate le zeppole. Che sono un po’ il segnale della primavera che avanza….
Ricette 14 Marzo 2017 Pane, uno e buono. Le 5 migliori ricette degli chef che vanno alle Strade della Mozzarella Quanto è buono il pane che accompagna tutto il nostro pasto al ristorante, che è identità della nostra cucina e del nostro stare a…
Ricette 11 Marzo 2017 Agrumeto. La ricetta della torta al limone di Mario Cornali che è una storia tutta da gustare Mario Cornali è cuoco, titolare e figlio di quella terrazza su in cima, La Collina di Almenno San Bartolomeo, ai piedi della Valle Imagna, in…
Ricette 1 Marzo 2017 Vintage. La ricetta delle castagnole dal ricettario del 1955 Non so chi fosse la signora Vera. So però che è l’autrice di Annabella in cucina, un libro di ricette (edizioni Rizzoli) del 1955….
Ricette 26 Febbraio 2017 Chiacchiere di Carnevale. La ricetta veloce in 7 passaggi di Armando Palmieri Le chiacchiere sono uno dei dolci simbolo del Carnevale. Vi abbiamo detto dove acquistarle dal nord al sud dell’Italia nelle migliori pasticcerie che le…
Ricette 25 Febbraio 2017 Ricetta. La goduriosa lasagna napoletana rutella riccia Antonio Sorrentino ed Enzo De Angelis si sono inventati una versione della lasagna napoletana “rollè e mono porzione”. In questo modo la cottura è più…