Ricette 8 Novembre 2016 Ricette. L’Uovo d’Autunno di Eugenio Boer con lenticchie di Castelluccio e tartufo di Norcia Sul web è sempre virale la lista dei produttori colpiti dal terremoto da cui è possibile acquistare senza intermediari le specialità di Norcia. Salumi,…
Ricette 5 Novembre 2016 Lenticchie. La ricetta per aiutare Castelluccio comprandole direttamente da Norcia Novembre, tempo di lenticchie: quelle di Castelluccio che insieme ai prosciutti di Norcia sono diventate simbolo di solidarietà per le popolazioni colpite dal terremoto….
Ricette 1 Novembre 2016 Castagne. La ricetta del Montblanc moderno e monoporzione Castagne, che passione. E che buono il Montblanc, o Montebianco che dir si voglia, ricetta del dolce a base di castagne. Un grande classico…
Ricette 31 Ottobre 2016 Ognissanti. La ricetta del Pan dei Morti, il dolce di queste feste a Milano Il pan de mort è il dolce milanese che si prepara appunto per la commemorazione dei defunti: nelle panetterie e nelle pasticcerie fa la sua…
Ricette 31 Ottobre 2016 Halloween. La ricetta dei cupcake perfetti per i più piccoli Siete pronti per la notte delle streghe? Halloween, festa di tradizione celtica importata anche a casa nostra, è ormai entrata a far parte degli…
Ricette 27 Ottobre 2016 Ragù. La ricetta perfetta di Titina che lo prepara nel suo basso a Napoli ‘O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà, spiegava Eduardo De Filippo. Ragù, anzi, in napoletano, ‘o rraù, indiscusso re…
Ricette 25 Ottobre 2016 I segreti per 5 ricette perfette di pasta: amatriciana, carbonara, cacio e pepe, al pomodoro, con il pesto Oggi si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta che è piatto italiano per antonomasia. Non mancano ovviamente travisamenti al limite del ripugnante di ricette che…
Ricette 22 Ottobre 2016 La ricetta della focaccia barese da fare a casa Il tempo di lievitazione lungo, come già detto, è compagno dei risultati migliori quando si preparano pizze e dolci. Ma così come il tempo…
Ricette 15 Ottobre 2016 Ricetta: la Zuppa Montanara con zucca e legumi di Roberto Valbuzzi per il Progetto Arca In occasione della Giornata mondiale di lotta alla povertà (il 17 ottobre), la Fondazione Progetto Arca organizza sabato 15 e domenica 16 ottobre la Zuppa della Bontà, per sensibilizzare e…
Ricette 14 Ottobre 2016 Sogliola da festeggiare con la ricetta del risotto e radicchio rosso Dal 15 ottobre al 30 novembre 2016 in Istria si tengono le Giornate della sogliola. I ristoranti e i locali del comprensorio turistico di Umago, Cittanova, Verteneglio…