Ristoranti 30 Gennaio 2017 Roma. Grappolo d’oro, osteria con chiocciola Slow Food che non convince appieno Una serata a Roma. E l’incontro con l’Hosteria Grappolo d’Oro, osteria con chiocciola Slow Food 2017 che mi ha riportato a consultare la guida dopo…
Ristoranti 27 Gennaio 2017 Milano. Tutto il buono di pita e falafel nel nuovo Pita Concept alle Colonne A Milano, Pita Concept era solo un’altra vetrina oscurata da cartelli che annunciavano lavori imminenti; poi erano loghi più o meno oscuri, che concettualizzavano…
Ristoranti 26 Gennaio 2017 Milano. Lo street food sardo del Carasino, cioè il pane carasau in forma di panino Posso azzardare una previsione diciamo così interna? Nel 2017 mangerò un po’ di tutto – ma soprattutto molto etnico. Non so se avremo, qui…
Ristoranti 25 Gennaio 2017 Firenze. I 5 migliori ristoranti cinesi per festeggiare l’anno del Gallo di Fuoco Sarà l’anno del Gallo di Fuoco, un segno destinato a imprimere una forte impronta su nati e imprese avviate nei prossimi 12 mesi. Secondo…
Ristoranti 23 Gennaio 2017 Roma. Cenare gluten free al ristorante stella Michelin Aroma con il menu Melissa Anche se siete celiaci, a Roma potete regalarvi una cena in un ristorante stella Michelin: al ristorante Aroma con lo chef Giuseppe Di Iorio….
Ristoranti 21 Gennaio 2017 Gli spaghetti ai ricci di mare dicono che il Nostrano a Pesaro è il ristorante ideale per il dopo Sigep Una stella Michelin nel 2017. Per davvero, come ricordavamo alla presentazione della Rossa. È il ristorante Nostrano che Stefano Ciotti ha aperto a Pesaro…
Ristoranti 19 Gennaio 2017 I 15 requisiti indispensabili per aprire un ristorante di successo Come si fa ad aprire un ristorante di successo? Risponde Allan Bay, giornalista e scrittore gastronomico (e anche cuoco a casa sua per i fortunati…
Ristoranti 18 Gennaio 2017 Milano. L’ottimo pastrami di Dad’s Deli che ha aperto a Porta Vittoria A dispetto degli USA, dove sembra essere in crisi, in Italia il pastrami va forte. E noi registriamo una nuova apertura di un ristorante dedicato…
Ristoranti 16 Gennaio 2017 Milano. La Puteca, bottega di street food napoletano, apre nella metro della Stazione Centrale Mi dispiace, ma non me ne ero proprio accorto. Ha aperto questa mattina la nuova Puteca di Rossopomodoro in Stazione Centrale. Si trova al…
Ristoranti 16 Gennaio 2017 Milano. Braciamoci per mangiare carne alla brace spendendo poco Lo avevamo annunciato, che Braciamoci aveva fermato il suo Ape Food in via Lomellina a Milano. E lo ha fatto, da un paio di…