Ristoranti 19 Dicembre 2012 Tonino One Fire a Eataly Roma. Compresa la parmigiana che piace a Farinetti One Fire, tradotto con approssimazione vuol dire “un solo fuoco”. E’ il nick name di Tonino Mazzola, una vita spesa nella ristorazione in Costiera…
Ristoranti 18 Dicembre 2012 Splendor Parthenopes, Napoli gastrofighetta a Roma tra vintage e pizza Ha aperto da pochi giorni in via Vittoria Colonna (nell’anno della profezia Maya hanno giocato il 12-12-12 con 12 ore di inaugurazione) l’apoteosi dello…
Ristoranti 12 Dicembre 2012 Roma. Sali su Tram Tram, la trattoria che conquista con il comfort food E’ sempre bello, a distanza di qualche anno dagli ultimi pasti, riscoprire e trovare conferme in locali colpevolmente dimenticati a causa di una continua…
Ristoranti 12 Dicembre 2012 Barilla apre due ristoranti a New York. Parte il totochef Due ristoranti Barilla a New York. Entro il terzo trimestre del 2013 il gigante dell’agro-alimentare prova lo sbarco nella grande Mela, con due locali…
Ristoranti 11 Dicembre 2012 Miracolo a Milano/38. Ottimomassimo può mirare alla meta ideale, tiramisù escluso “Lo so, lo so: Ottimo Massimo era il nome del Gladiatore, sì, quello del film con Russell Crowe…” Lascia perdere, Totò – Ottimo Massimo…
Ristoranti 8 Dicembre 2012 Ravioli in Africa? A Maputo sono buonissimi quelli del ristorante Campo de’ Fiori Dalla cooperazione alla ristorazione. A Maputo, in Mozambico, l’idea di esportare il made in Italy culinario arriva dopo… la solidarietà. A compiere il grande…
Ristoranti 7 Dicembre 2012 Chiedersi se il Sibillini’s è la ricetta definitiva per un hamburger Street food anche se sei lontano dalla strada. Se la tua cucina non è su quattro ruote, anzi è ben salda nel più classico…
Ristoranti 5 Dicembre 2012 Milano. Il ristorante Piccolo di prezzo e la Drogheria Plinio low cost Sono andato in pausa pranzo al Piccolo Ristorante in Pier della Francesca, aperto da qualche mese. A mezzogiorno propone un menu ridotto, sembra interessante…
Ristoranti 4 Dicembre 2012 La cucina di Pier Giorgio Parini stella cometa del Natale a San Marino La immaginate San Marino a Natale? Forse di più in versione estiva, lì a un passo dalla riviera arroccata sul monte Titano che domina…
Ristoranti 3 Dicembre 2012 Fulvio Pierangelini da Christie’s, una giornata a casa sua vale 3200 euro 3200 euro per una giornata, con cena finale, da trascorrere insieme allo chef Fulvio Pierangelini nella sua casa romana a Campo dei Fiori. E’…