Ristoranti 4 Settembre 2012 Ristoranti. Ferran Adrià ha detto che l’importanza delle guide è in diminuzione Mentre sul web si combatte la guerra dell’anonimato, del travestimento, dei blogger, dei recensori, dei guidaroli, degli avventori armati di telefonini, di quelli che…
Ristoranti 4 Settembre 2012 Paesi Baschi. Mi sono innamorata delle tapas e a Irun dico Felix Manso “Zer da?”, in lingua basca, esprime l’interrogazione “che cos’è?”. Ed è certamente questa l’espressione più usata quando ci ritroviamo a commentare i fatti riguardanti…
Ristoranti 3 Settembre 2012 Massimo Bottura. Vieni a vedere foto e idee della nuova Francescana Modena, Via Stella, esterno, giorno. Solo un passo più in la del solito ingresso. Entro all’Osteria Francescana, che apre oggi, dopo aver salutato Massimo,…
Ristoranti 31 Agosto 2012 Ciccio Sultano è in splendida forma al ristorante Duomo a Ragusa Ibla Non ero mai stato alla corte del Sultano. Una lacuna che andava colmata al più presto, per provare una delle cucine più intriganti e…
Ristoranti 29 Agosto 2012 Ristorante, ti voglio donna e Gaia come Coromandel a Roma, per esempio Se fino a qualche mese fa quella parte di centro storico romano compreso tra piazza Navona, via dei Coronari e piazza del Fico era…
Ristoranti 28 Agosto 2012 Miracolo a Milano/30. Per mangiare bene, meglio aspettare il rientro Miracolo d’estate a Milano? No “E se titolassimo il post ‘Avventure nella giungla d’asfalto’? Daremmo un po’ di sapore a una cronaca che di…
Ristoranti 21 Agosto 2012 Se la cena a La Madia di Pino Cuttaia non ti basta, ritorna a pranzo Sto assaporando una deliziosa cassata gelato e rubacchiando un assaggio di cannolo in forma di cornucopia: sono le battute finali di una grandiosa cena…
Ristoranti 17 Agosto 2012 Romanticismi al chiarore della Baia del Silenzio, ristorante in Liguria La mia estate quest’anno si preannuncia ricca di stravizi, lazzi e gastroattrippate. Ho compilato prima di partire una classifica a mezza via tra una wishing…
Ristoranti 16 Agosto 2012 Dici Palermo e ti rispondo con 7 indirizzi gourmet e anche low cost L’abbraccio caldo di Palermo ti dà il benvenuto e ti promette mille cose: accoglienza, simpatia, gentilezza. Negli occhi rimarranno mille ricordi di splendide chiese…
Ristoranti 15 Agosto 2012 Venezia. Al Vecio Fritolin ci vai e non solo per lo scartosso di fritti Il Vecio Fritolin è un locale storico della Venezia del ‘700 nel quale si servivano i frittini con il pescato del giorno. La Veneziana…