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Vince l'oro nella canoa slalom, compie 28 anni e festeggia brindando con il Prosecco. Daniele Molmenti con la sua medaglia al collo ha stappato una bottiglia di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Carpenè Malvolti (lo scrivo nel caso non riusciate...
Ecco la seconda puntata del confronto tra vini tradizionali e convenzionali, altre quattro coppie di opposti e le sorprese non mancano nemmeno questa volta. La degustazione è stata molto interessante e ha messo in luce una netta prevalenza dei...
Da molto tempo non assaggiavo Turriga, Patrimo e Bricco Rocche e non ricordo mi sia mai capitato di assaggiarli nella stessa occasione e tutti della stessa annata. E' successo alla presentazione della guida di Go Wine e la domanda...
Vini Naturali a Roma ormai è una manifestazione punto di riferimento e di confronto per appassionati e addetti ai lavori di questa categoria di vini (e con essi biologici, biodinamici e non solo). A metà del pomeriggio di ieri...
Arriva il nuovo regolamento europeo sui vini biologici. Il Comitato Permanente per la produzione biologica (SCOF) ha approvato le nuove norme che consentiranno ai coltivatori dell'Unione Europea di utilizzare il termine "vino biologico" sulle etichette. Una novità di rilievo...
Chi ha paura di Virginia Woolf?, recitava il titolo di un vecchio film della premiata coppia Burton-Taylor. E chi ha paura del legno? Un sacco di gente, pare. Schiava delle mode quanto lo erano quelli che, quando andavi in...
Altroconsumo, pieni voti ai vini biologici italiani. L'associazione dei consumatori ha appena promosso una categoria merceologica regolamentata a febbraio dall'Unione Europea. 14 le etichette sottoposte a test, tutti vini rossi ma appartenenti a diverse denominazioni di origine. Buoni i risultati...
Questa bottiglia di champagne Joseph Perrier Rosé è la prima annata prodotta da uve di chardonnay, pinot noir in prevalenza, e pinot meunier. Sboccatura dopo 7 anni di riposo sui lieviti. Il colore è vivace e brillante, quasi ciliegia....
Domenica prossima, 29 maggio, l'appuntamento da non perdere per gli appassionati di vino e di enoturismo è Cantine Aperte. 1000 aziende vitivinicole italiane socie del Movimento Turismo del Vino apriranno infatti le porte in occasione della diciannovesima edizione della...
Montalcino. 10 grandi formaggi italiani abbinati a 10 grandi vini; questa è la degustazione che i partecipanti a “Cantine Aperte” 2010  in programma il prossimo 30 maggio, troveranno al Casato Prime Donne di Montalcino. L’accoglienza di Donatella Cinelli Colombini,...
Settimana della birra artigianale in corso… ‘Na cosetta me la sto a beve; magari ne riparliamo la settimana prossima, oggi parliamo sempre di birra artigianale ma d’Oltremanica. Thornbridge produce birra dal  2005. Nasce dall’idea di Jim Harrison, imprenditore che produce guarnizioni...
Dal cappello a cilindro esce una bottiglia come questa e il tempo si ferma. C'è poco da aggiungere: un Domaine leggendario, un grand cru famoso, un'annata matura e un amico speciale che lo stappa a sorpresa in una serata...
Sognate due filari di vigna vostra, ma non ce li avete? Il manuale dell’enologo è una delle letture preferite, e vi piacerebbe dire a quello “vero” cosa dovrebbe e non dovrebbe fare? Vorreste un vino “vostro”, non comprato e...
Una volta, un bel po’ di anni fa, mia nonna venne a prendermi a scuola. La vecchierella (aveva una settantina d’anni all’epoca, ma era tostissima, ammassava tre chili di fettuccine stendendo a mattarello a velocità supersonica, e tagliava i...
(Ricordati di effettuare il refresh. Le ultime notizie sono in cima alla pagina) Dulcis in fundo: Tasca Il mio Vinitaly finisce in Sicilia, da Tasca, una realtà storica dell'isola. Un'azienda agricola al centro della Sicilia con vigneti bellissimi, tra i più...