Vino 15 Giugno 2012 Schede del vino. Gevrey-Chambertin Lucien Boillot Le Evocelles 2008 Un piccolo produttore di Borgogna, a Gevrey. Pochi ettari gestiti con cura e dedizione contadina. Questo Les Evocelles è un bel pinot nero borgognotto….
Vino 14 Giugno 2012 E se il vino perfetto del Piceno fosse il bordò invece del Montepulciano? Appena valicato il Tronto, in un rincorrersi di colline affacciate sull’Adriatico, inizia il Piceno. Sole a palla, terreno sabbioso, la brezza del mare e…
Vino 12 Giugno 2012 Champagne, ma solo se è antico e se è stato in fondo al Mar Baltico 15.000 € per una bottiglia di Veuve Clicquot Ponsardin. Il millesimo nemmeno è dichiarato, ma è il secondo prezzo più alto in assoluto pagato…
Vino 6 Giugno 2012 Il Merlot rischia l’estinzione. Assoenologi: il clima non fa sconti Una notizia meno mesta di tante altre, di questi tempi. Da derubricare a curiosità, magari, visto che di nuove emergenze (reali o mediatiche) proprio non…
Vino 30 Maggio 2012 I vini dell’Ais al tempo delle profezie Maya e di Antonella Clerici Diamine, iniziamo davvero a preoccuparci. Non siamo mai stati superstiziosi, ma segnali inquietanti ci fanno presagire che forse dovremmo spaventarci sul serio per il…
Vino 29 Maggio 2012 Assaggi di vino. Chianti Rùfina docg: semplice, schietto e da elogiare Torno a parlare di Rùfina dopo pochi mesi per tessere l’elogio di questi vini semplici schietti fragranti che interpretano la zona d’origine e la…
Vino 26 Maggio 2012 Cantine Aperte potrai mai mancarlo su Facebook? In Campania, per esempio Meglio soli o in compagnia? Ma che domanda, in compagnia! Bere un bicchiere di vino potrebbe mai essere un’attività asociale, misogina, rinchiusa su se…
Vino 25 Maggio 2012 Vino naturale e parole in libertà. L’importanza di chiamarsi millesimo In annate difficili, si può produrre un buon vino? Questa domanda mi frulla per la mente da tanti giorni. Precisamente dalla bella degustazione organizzata…
Vino 18 Maggio 2012 Bevi quanto pesi. L’Enoteca Ferrara di Roma ti ricopre di bottiglie Magrolini e magroline enostrippati, ma soprattutto bevitori corpulenti, siete avvertiti: sabato sera andate con un accompagnatore di taglia XXXL all’Enoteca Ferrara per partecipare a…
Vino 17 Maggio 2012 Schede del vino. Il massimo dei voti al Vermentino di Gallura Luris 2010 Chi l’avrebbe mai detto che i fratelli Depperu, degli ex produttori di salumi, avrebbero potuto realizzare vini così buoni. Quasi superfluo ricordare che il…