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Roma. Bravo Cookies, pasticceria artigianale per cani che apre a Monteverde

giovedì, 29 Novembre 2018 di

svinando

Sì. Avete letto bene, il titolo è corretto. A Roma, nel quartiere di Monteverde Vecchio, alle porte di San Pancrazio, a due passi dal Gianicolo e da Trastevere, il 30 novembre inaugura Bravo Cookies, “pasticceria a 4 zampe”, come si definiscono dal locale di via Fonteiana 16/C. Perciò dovrà ricredersi chi pensava che non si potesse andare oltre ai vestiti e alle boutique per Fido. O alla birra dedicata a lui, al massimo.

Perché qui si preparano dolci e torte d’ogni tipo, con farine senza glutine, ingredienti naturali e bio, yogurt, mela, niente zuccheri. I ripieni? Pesce, carne o frutta. E tutto a seconda delle taglie: bon bon, mignon, macaron, mini-muffin e mini-pupcake sono per i cani piccoli.

Per i cani di taglia media e grande, invece, la dimensione delle dolcezze aumenta. In più, tanto per dirne una, ci sono anche i cannoli siciliani. Se non fosse abbastanza, sappiate che in questa pasticceria graziosamente arredata troverete anche prodotti gastronomici personalizzabili e biscotti da decorare. Bravo5Cereali, BravoPollo, BravoAvena, BravoMela&Orzo, BravoFormaggio, BravoManzo&Verdure sono solo alcuni dei biscotti, “tutti personalizzabili con nome”, si legge sulla presentazione del locale. “E per cani con particolari esigenze alimentari possiamo realizzare ricette ad hoc”, aggiungono, gentili. Il tutto finisce in confezioni da 100 grammi, 250, 500. “E per i più piccini realizziamo cuoricini ed ossetti“: che tenerezza, quasi quanto il Bday Cookies, “il biscottone del buon compleanno, a forma di tortina, nelle tonalità del rosa per le cagnoline e del blu o verde mela per i cagnolini”.

La pasticceria per Fido e Fuffy è come tutte le altre, nonostante sia nata per “brutte esperienze” della proprietà con una nota marca di biscotti per cani: “Contattaci per tutte le informazioni che desideri e per effettuare un ordine – si legge sul sito di Bravo Cookies – Gli ordini di pasticceria fresca per Roma vengono evasi in 24h. dalla conferma di ricezione dell’ordine. In tutta Italia in 72h dalla conferma di ricezione dell’ordine”.

Insomma: secondo voi c’è un reale mercato per un locale simile? O è un po’ tutto esagerato? Ma soprattutto: andrete ad acquistare la torta di compleanno al vostro cane?

Bravo Cookies. Via Fonteiana 16/C, Roma. Tel. +39 331 5374025.