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Zeno, il nuovo forno elettrico per la pizza napoletana

La pizza napoletana contemporanea ha un nuovo strumento di cottura. Alfa Forni, azienda produttrice di forni a...

Cilento. Le pizze di Vinarte e Gatta Mangiona sulla Roma – Agropoli

La pizza di Roma scende nel Cilento, ad Agropoli. Ed è un affare di famiglia. Quella allargata...

Il Diario di Scatti di Gusto

Ristoranti a Roma. Aprono Colonna, Vissani e altre succose novità

Chi sostiene che Roma segni il passo rispetto a Milano per vivacità e creatività nel settore della...

Mangiare da Stalingrado come trent’anni fa è un miracolo a Milano

Quando mi è arrivato davanti il risotto, mi è venuto un mezzo colpo. Da Stalingrado, la birreria-pub-trattoria...

Michele contro Michele. Al vaglio la permanenza della pizzeria di Milano nella rete in the World

Perché è stata chiusa la pizzeria Da Michele in The World a Milano in piazza della Repubblica?...

Fritole veneziane, la ricetta semplice delle frittelle di Carnevale

Carnevale e Venezia sono binomio indissolubile. E a Carnevale occorrono le chiacchiere in tavola.

Milano. Menu e prezzi di Carico, nuovo bistrot in Zona Tortona

“CARICO è un format nuovo, divertente, vivace, ama la creatività senza trasformarsi in qualcosa di troppo sofisticato,...

Mangiafoglia, la pizzeria di Pontecagnano che sfida i grandi

Mangiafoglia era l'appellativo dei napoletani nel Settecento. Un nome che è ripreso da una piccola grande pizzeria...

Milano. Cena stampa per scoprire il menu di Orma Bruna tra Marche e Abruzzo

Orma Bruna, nel design district storico di via Tortona a Milano, è Marche e Abruzzo in versione...

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RECENSIONI

Mangiare da Stalingrado come trent’anni fa è un miracolo a Milano

Quando mi è arrivato davanti il risotto, mi è venuto un mezzo colpo. Da Stalingrado, la birreria-pub-trattoria ormai storica in fondo a...

Mangiafoglia, la pizzeria di Pontecagnano che sfida i grandi

Mangiafoglia era l'appellativo dei napoletani nel Settecento. Un nome che è ripreso da una piccola grande pizzeria a tutt'altra latitudine, Pontecagnano Faiano...

Roma. Dim Sum Bar di Dao Restaurant, la recensione

Una mente in continuo fermento quella di Shu Jianguo, patron del ristorante cinese Dao di Monte Sacro a Roma, che ha da...

Barrique a Monte Porzio Catone. Lo splendido ritorno di Oliver Glowig

In una Roma e dintorni che molti vorrebbero al collasso gastronomico dell'alta cucina e in preda solo a carbonare, cacio e pepe...

Trattoria Rispoli. Scialatielli e prezzi fantastici in Costiera Amalfitana

A Pogerola in Costiera Amalfitana non si va per il mare, troppo lontano e scomodo per attività balneari, mentre la vista è...

Roma. San Valentino è un lusso per tutti con i dolci all’Hotel Eden

La chiamano esperienza e non è una parola buttata a caso. Ci si sente come Willy Wonka ad entrare nella Libreria dell'hotel...

Lezioni di Pizza

Guida Michelin 2020. Tutte le stelle dei migliori ristoranti in Italia

La Guida Michelin 2020 con i ristoranti che hanno guadagnato la prima stella o ne hanno conquistate 2 e 3 è uscita. L'Italia può vantare da oggi un nuovo tre stelle Michelin, il Mudec di Enrico Bartolini, che porta...