Ristoranti 26 Febbraio 2015 Milano. Dagospia tritura Yoji, ex sous chef di Massimo Bottura, che ha aperto Tokuyoshi Lady Coratella è la curatrice della nuova “rubrica sulla società dei magnaccioni, oggi imperante”, avverte Roberto D’Agostino dalla corazzata Dagospia. E volano subito frattaglie…
Vino 10 Novembre 2014 Dall’Alto Adige alla Mosella per produrre il Riesling migliore Preparatevi a incontrare tanta acidità. Martin Foradori Hoffstätter lancia l’avvertimento al tavolo di degustazione allestito dalla sua azienda al ristorante Romeo di Cristina Bowerman….
Ristoranti 9 Ottobre 2014 Guida Ristoranti Espresso 2015. I voti e i premi Il tempo della crisi e le nuove tendenze. Nell’introduzione alla nuova guida ai ristoranti 2015, il direttore Enzo Vizzari fotografa la realtà italiana. E…
Pizzerie 3 Ottobre 2014 Da Michele, la pizzeria mito di Napoli amata da tutto il mondo Si parlerà molto di pizze e di pizzerie. L’anteprima della puntata di Report del 5 ottobre ha addensato nubi pesanti soprattutto a Napoli. Nonostante…
Notizie 17 Marzo 2013 La settimana con le tagliatelle di Bottura e le zeppole di San Giuseppe Settimana di speranza, che regala al mondo un nuovo Papa e all’Italia tiepidi segnali di cambiamento: un apriscatole sui banchi del Parlamento e un cumulo…
Ristoranti 28 Settembre 2012 Miracolo a Milano/34. Pisacco, mi piaci un sacco! “Come non puoi?” Eh, no, non posso. “Scusa – tutte le storie di te che ti sei aggirato per mesi qui in via Solferino con un…
Ristoranti 19 Settembre 2012 Miracolo a Milano/33. Da Pastamadre con primi a 11 € e dolci ottimi “Vengo anch’io.”Inutile cercare di dissuadere Totò: la possibilità che io esca per conto mio, con qualche mia compagna di scuola ed eventuali consorti annessi,…
Ricette 21 Giugno 2012 La ricetta della moqueca di peixe ti fa sentire sulle spiagge di Bahia Voglia di spiaggia e di ombrellone? Prova a trasportare i sapori dei mari più esotici a casa con la moqueca di peixe che sa…
Locali 12 Giugno 2012 Eataly Roma. Cosa assaggiare quando aprirà tra pochi giorni a Ostiense Il parco giochi per gli appassionati gourmet è pronto per il taglio del nastro. In anteprima, Oscar Farinetti ha condotto per mano un drappello…
Notizie 5 Giugno 2012 Festa a Vico 2012. Piatti da donne con Buzzanca, Marziale, Moscardi e Vagnarelli La mia prima volta alla Festa a Vico: come tutte le prime volte un po’ di tensione (ansia da prestazione?). Dunque dicevo, un po’…