Vino 5 Aprile 2013 Metamorfosi. Cavoli che manzo, piatto perfetto con il syrah di Amerighi La cena/degustazione per scoprire i Syrah di Stefano Amerighi nel ristorante Metamorfosi si è rivelata una bella sorpresa. Una presentazione interessante dell’appassionato produttore ha aperto…
Vino 18 Marzo 2013 Vini naturali. La polvere nera della Puglia che dà forza al Primitivo Normalmente quando si parla di primitivo, viene subito alla mente la zona di Manduria, tra Brindisi e Taranto, con terreni quasi in pianura e…
Vino 16 Marzo 2013 Classifiche. 10 vini naturali dal Nero d’Avola alla Côtes Du Rhône Prima edizione romana di Vini di Vignaioli, dopo 12 anni di edizioni in quel di Fornovo (PC), esordio che ha portato a Roma un…
Notizie 9 Marzo 2013 Anteprima di Taurasi: nella retrospettiva del 2003 svetta Terredora Molto interesse ha suscitato la retrospettiva sul 2003 che ha aperto il convegno sull’Anteprima Taurasi dedicata all’annata e anticipa il cuore dell’evento, ossia la degustazione dell’annata…
Vino 20 Febbraio 2013 Anteprima Chianti Classico. 11 etichette da Campionato del Mondo Con 35 milioni di bocce prodotte da far girare, il compitino non è di quelli semplici. Anno nuovo, e idee nuove dunque per il…
Vino 4 Gennaio 2013 Chi ha stabilito che la verticale deve iniziare dal vino più vecchio? “Ho fatto una verticale straordinaria”. A questo punto il vostro vicino di autobus vi squadra perplesso, assolutamente poco convinto delle vostre capacità ginniche. “C’era…
Vino 27 Dicembre 2012 Sei cantine di Montalcino per cercare di andare oltre il Soldera A Montalcino si va sempre volentieri. Anche in questo freddo dicembre, turbato dalla notizia tremenda dello scempio perpetrato contro uno dei miti del Brunello,…
Vino 22 Dicembre 2012 La Stella di Campalto da bere a Natale: Rosso e Brunello di Montalcino Abbiamo riassaggiato vini di Stella di Campalto, dell’azienda Podere San Giuseppe di Montalcino: vini per cui sono state spese già molte parole su guide…
Vino 20 Dicembre 2012 Scoprire che lo champagne Corbon va a nozze con il foie gras non ha prezzo Padre e figlia, Claude e Agnès; sei ettari di vigneto nel cuore del cuore del posto giusto, Avize, tutti con rating 100% e tutti…
Vino 17 Dicembre 2012 Conoscere il fiano del Cilento con una verticale insieme a Luigi Maffini Conoscere il Cilento e i suoi vini. L’occasione è stata una degustazione con Luigi Maffini che ha portato a Roma 7 annate del Kratos, 5 del Pietraincatenata…