Ricette 27 Aprile 2019 Ricetta. La fulminante insalata di mare tiepida di Pescheria e del Veliero Acciaroli e Salerno unite da un’insalata di mare che sta conquistando i palati degli appassionati di pesce. La propongono Enzo Esposito e Luigi Iapigio,…
Shopping 13 Marzo 2019 Cilento. 4 produttori di cui non potrete più fare a meno Scatti di Gusto, lo sapete, è tifoso del Cilento, dei suoi produttori e delle sue specialità gastronomiche. L’occasione per scriverne è sempre dietro l’angolo…
Pizzerie 28 Gennaio 2019 Milano. Il Cilento delle pizze e degli scauratielli da Da Zero alla Scala Il Cilento è molto più vicino a Milano di quanto non si pensi. In via Luini e alla Scala. Non tanto geograficamente quanto gastronomicamente:…
Ricette 7 Dicembre 2018 Cilento. Pan Festa con fichi e miele: la ricetta da fare a casa Per voi appassionati di lievitati che sono il vero condimento della tavola di Natale, ecco la ricetta del Pan Festa che è un pane…
Cibo 8 Settembre 2018 San Mauro Cilento. Ma quanto è fico Settembre ai Fichi! Tempo di fichi in Cilento. E tempo di una festa che è entrata nella tradizione: Settembre ai Fichi. A Casal Sottano, una delle frazioni…
Shopping 7 Settembre 2018 Cilento. La strepitosa mozzarella di bufala Dea Luna ha una nuova casa ad Agropoli Divina. Fin troppo facile descrivere così la mozzarella del nuovo caseificio Dea Luna di cui vi abbiamo parlato in occasione dell’apertura segnalandovi che il…
Pizzerie 20 Agosto 2018 Acciaroli. La pizza canotto è sbarcata al Borgo sul porto e noi siamo felici La pizza canotto avanza nel Cilento, ad Acciaroli. E con lei anche un nuovo pizzaiolo sui generis. Siamo al porto di quella che è…
Pizzerie 9 Agosto 2018 Cilento. La pizza della Dieta Mediterranea è fritta, parola di Pepe e De Simone Dieta Mediterranea e pizza. Binomio che potrebbe sembrare indiscutibile, ma è meglio discuterne. E così la pizza è entrata nel calendario del Festival della…
Ricette 29 Giugno 2018 Cilento. Il nuovo gelato Molpè al latte di capra della gelateria Di Matteo Si chiama Molpè, come la sirena di Capo Palinuro, il gelato con latte di capra, miele agli agrumi, rosmarino e alloro di Raffaele del…
Pizzerie 29 Aprile 2018 Cilento. Da Zero apre una pizzeria anche a Paestum Da Zero all’infinito. Nel suo saggio, John Barrow parla della “grande storia del nulla”; con Paolo De Simone e i suoi soci, Giuseppe Boccia e…