Ristoranti 24 Giugno 2014 Cristina Bowerman. 10 regole e 10 piatti per conquistare la stella Michelin Da Cerignola a San Francisco e ritorno. È il nuovo libro di Cristina Bowerman, chef di Glass Hostaria e Romeo e supervisore della cucina…
Ricette 21 Febbraio 2014 La ricetta perfetta di Cristina Bowerman: il cuore che elimina Rachida Il cuore di vitella di Cristina Bowerman è stato un trionfo. Doppio. Per chi era incollato alla puntata 20 di Masterchef ha segnato l’eliminazione…
Ristoranti 20 Febbraio 2014 Il piatto di Cristina Bowerman che fa discutere di Masterchef Gli chef odiano Masterchef. Precisiamo, alcuni. Hanno puntato il dito contro la trasmissione e la televisione Massimiliano Alajmo e Pier Giorgio Parini. Carlo Cracco…
Ristoranti 11 Dicembre 2013 L’insalata di piccione di Cristina Bowerman nel nuovo menu di Glass Hostaria Cristina Bowerman, chef del Glass Hostaria di Roma, e Ana Roš del ristorante Hiša Franko a Kobarid in Slovenia con Plurale Femminile hanno creato il…
Ristoranti 4 Luglio 2013 Cristina Bowerman e Valeria Piccini insieme ai campioni dello street food Ci sono gli chef e per giunta stellati nella prima Guida allo street food del Gambero Rosso che in una velocissima successione esce dopo…
Ristoranti 20 Giugno 2013 Roma. Estate fresca da Cristina Bowerman con piatti che sanno di mare Trastevere. Meta di tanti turisti stranieri. E una grande quota parte di quelli gourmet deve scegliere il Glass Hostaria anche con il caldo conclamato….
Notizie 10 Giugno 2013 Eataly Roma come il salotto di Porta a Porta con il ministro Bray e gli chef Antefatto. C’è un sottosegretario ai Beni Culturali, Ilaria Borletti Buitoni, che se ne esce con un’affermazione (piuttosto) infelice. Giudica negativamente la cucina degli chef italiani….
Ristoranti 6 Giugno 2013 Ristoranti. Tutti i voti e i premi della Guida Gambero Rosso Roma 2014 La stagione delle guide gastronomiche 2014 parte con Roma e con la Guida del Gambero Rosso dedicata ai ristoranti della Capitale. Vi abbiamo già…
Ristoranti 3 Giugno 2013 Gambero Rosso Roma 2014. Premi ad Armando al Pantheon e a Marzapane Giugno mese di giro di boa per ristoranti. E guide. Inizia la danza del 2014, il Gambero Rosso che manda in edicola l’edizione Roma…
Cibo 31 Maggio 2013 Festa a Vico 2013. I top chef, i piatti, la pizza alla Serata delle Stelle al Bikini Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno…