Ristoranti 21 Maggio 2013 Chef vs Ilaria Borletti Buitoni. In Italia si mangia bene. Seguono inviti Ha sollevato un vespaio di polemiche nel mondo della ristorazione l’improvvida dichiarazione Ilaria Carla Anna Borletti Dell’Acqua in Buitoni, Sottosegretario ai Beni Culturali del…
Notizie 11 Aprile 2013 La presenza di Davide Oldani non è solo segno di low cost in cucina “Eravamo un gruppo felice: io, la fotografa, Philippe Daverio, Cristina Parodi, Giorgio Squinzi, Davide Oldani, e altri amici”, per citare Gianni Minà. Ovvero, come…
Notizie 13 Febbraio 2013 Dieci granitiche certezze della necessarietà di Identità Golose Come ti è sembrata? Sottintesa, l’edizione 2013 di Identità Golose che si è svolta a Milano sotto la regia di Paolo Marchi e Magenta…
Notizie 27 Settembre 2012 Scuola di cucina gratis a Food Experience, Davide Oldani e Spyros compresi A Milano è iniziato un nuovo appuntamento per gli appassionati di cibo, il “Food Experience Mondadori”, primo festival enogastronomico che si svolge in piazza Liberty…
Notizie 5 Settembre 2012 #Venezia69. Donare a Emergency senza aver cenato con Oldani-La Mantia Davide Oldani e Filippo La Mantia sul red carpet della Mostra del Cinema di Venezia, #Venezia69 su twitter. Poi tra i fornelli, a cucinare…
Cibo 22 Maggio 2012 Miracolo a Milano/19. Taste of Milano 2012. Le migliori tastate a nostro sindacabile giudizio “Dimmi che posso…” Cosa? “No, dai, dimmi che posso davvero…” Ma cosa! “Dimmi che posso venire anch’io a Taste!” Certo, non l’avevamo già deciso?…
Ricette 28 Novembre 2011 La ricetta del rafano al cucchiaio di Davide Oldani Rafano al cucchiaio, acqua di mandorla, caffè amaro, pomodoro e sedano Ingredienti (per 4 persone) Per la salsa Albert 10 g di cipolla sbucciata…
Notizie 25 Luglio 2011 Gelato | Aiuto mi sono perso Ytalia di Sammontana e Oldani! A Firenze come molti sapranno, si è tenuto un festival del gelato con 24 gelatieri in Piazza Pitti e 30 nel circuito delle gelaterie…
Notizie 8 Luglio 2011 La pizza di Gino Sorbillo all’Aquila per le Cene a 4 Mani Gino Sorbillo porta la sua pizza fritta all’Aquila da Marzia Buzzanca lunedì 11 luglio. Dopo l’appuntamento con Davide Oldani e la sua cena POP,…
Notizie 30 Giugno 2011 La Notte degli Chef | Chi vince tra Esposito e Oldani? Ore. 23.50 Tutto abbiamo scritto e letto su la notte degli chef. Sappiamo tutto dei golfetti di Pierangelini, del tono finto burbero di Gennarino,…