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dove mangiare bene a Milano

Valerio Braschi Vibe Milano

Notizie

24 Maggio 2023

Valerio Braschi apre Vibe a Milano: tutto ciò che sappiamo finora

Con il ristorante Vibe di Milano Valerio Braschi rilancia una carriera che, a soli 25 anni, è già di tutto rispetto.  Parliamo dello chef…

Riso al crescione

Ricette

19 Giugno 2019

Risotto, crescione e arachidi: la ricetta di Francesco Mascheroni da Armani

Armani/Ristorante a Milano ha riaperto nei mesi scorsi a pranzo, all’insegna del rinnovamento, sia nel design, ovviamente sempre caratterizzato da quell’idea di eleganza che…

Ristoranti

19 Luglio 2018

Menu. 3 irresistibili fuoricarta e i ristoranti dove gustarli

Viva, viva il fuoricarta, che a volte è un semplice benvenuto, un amuse-bouche, una piroetta dello chef. Altre volte invece è un un’insperata combinazione…

Ristoranti

16 Novembre 2015

Thanksgiving. Quanto costa e dove mangiare il tacchino in Italia

Il quarto giovedì di novembre (quest’anno il 26), secondo il calendario delle festività americane, è il Thanksgiving Day, cioè il Giorno del Ringraziamento. La…

Ristoranti

6 Maggio 2015

Milano. Priceless, ristorante temporaneo che apre per Expo 2015

Vi avevamo anticipato come sarebbe stato. Ora eccoci pronti per una visita in anteprima di uno dei più suggestivi ristoranti temporary di Milano. Solo…

Ristoranti

14 Giugno 2013

Milano. Rebelot, tapas bar fratello del Pont de Ferr che ha aperto sui Navigli

Sui Navigli di Milano è spuntato il fratello minore del Pont de Ferr e si chiama Rebelot. Ho lavorato qualche settimana fa con Matias…

Ristoranti

15 Maggio 2013

Milano. Del Vuoto, bistrot che mette d’accordo gusto, arte e portafoglio

Ho impiegato quasi un anno,  prima di decidermi. Ma poi sono andato al ristorante Del Vuoto che festeggerà fra poco il compleanno. Sono fatto…

Ristoranti

8 Maggio 2013

Milano. Carminio, ristorante che sale nella top ten della semplicità

Brera a Milano è un posto spesso affollato. Così mi infilo in una delle viuzze per arrivare a un posto che desideravo da tempo…

Ristoranti

2 Maggio 2013

Milano. Bon Wei è ristorante cinese di nuova generazione da consigliare

Bon Wei è uno dei ristoranti cinesi di “nuova generazione”, ovvero che propongono una cucina autenticamente cinese, anzi in gran parte cantonese (ma con incursioni…

Ristoranti

28 Marzo 2013

Milano. Santeria, ristorante multifunzione dove una Blogger è insalata

“Santeria è un termine molto interessante: indica una specie di sincretismo religioso fra il cattolicesimo e la religione yoruba degli schiavi in America, in…

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