Shopping 17 Febbraio 2021 Irina Steccanella, il delivery della trattoria che ha stupito tutta l’Italia Trattoria da Irina Steccanella. A Savigno. Tra i colli bolognesi. Una destinazione unica. Uno dei simboli, durante il lockdown, della resistenza gastronomica italiana. Irina…
Ricette 14 Febbraio 2021 Torta fritta o gnocco fritto: ricetta golosa del piatto tipico emiliano La Torta fritta è un’iniezione di buon umore, un antidepressivo naturale e un ottimo “carburante” per la convivialità. Ok, il nome dei soffici rombi…
Notizie 16 Maggio 2020 Riaperture. Un metro tra sedute e divisori sulle panche, le norme emiliane D’accordo con il Governo questi saranno i protocolli di sicurezza in vigore da lunedì 18 maggio. È il messaggio di Stefano Bonaccini, il Presidente…
Notizie 13 Maggio 2020 Riaperture. La Regione Emilia Romagna pubblica le sue regole favorevoli Sono pronte le linee guida, valide su tutto il territorio dell’Emilia-Romagna, per consentire la riapertura, lunedì 18 maggio, degli esercizi di somministrazione di alimenti e…
Ricette 31 Dicembre 2019 Anolini di Parma, la ricetta originale per iniziare bene l’anno Gli anolini di Parma possono ben essere considerati il piatto-simbolo della città che è stata scelta come Capitale Italiana della Cultura per il 2020….
Vino 13 Ottobre 2019 Cos’è Bolé, la bollicina romagnola che insidia il prosecco Dopo l’Asprinio di Aversa, anche la Romagna rivendica il suo posto tra le bollicine storiche d’Italia. Terra dalle antiche tradizioni spumantistiche, la Sciampagna romagnola…
Ristoranti 25 Luglio 2019 Trattoria dai Sibani a Fidenza: la recensione dice cucina emiliana buona Siamo in Emilia, a casa mia: sono nato a Fiorenzuola d’Arda, mia madre era emiliana, e ho passato intere estati a Castione dei Marchesi,…
Cibo 11 Aprile 2019 Emilia Romagna. La nuova provincia del gusto è certificata da Michelin Nasce una nuova guida e nell’asfittico mondo delle guide potrebbe essere una sorpresa. Ma l’editore è Michelin, che in realtà è produttore di pneumatici…
Ristoranti 25 Marzo 2019 Che buona l’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto! Stanchi degli impiattamenti, degli chef-star, delle degustazioni formato francobollo, dei muschi e dei licheni, delle molecole e delle spume? Volete fare un salto nella…
Notizie 22 Maggio 2018 Emilia Romagna prima meta dei viaggi grazie al cibo per Lonely Planet L’Emilia Romagna ha vinto la sfida europea del turismo enogastronomico. Lonely Planet, guida leader per viaggiatori autonomi, l’ha incoronata miglior destinazione europea per il…