Cibo 21 Novembre 2015 Carne rossa. Effetto paura sulle vendite per l’allarme cancerogeno Noi abbiamo disegnato la mappa delle 20 migliori macellerie in Italia fiduciosi del contrordine dei ricercatori di Oxford, secondo cui non solo l’assunzione di…
Notizie 20 Novembre 2015 Hamburger. Joe Bastianich vi spiega come farlo veggie nel suo nuovo libro L’alternativa vegetariana adatta anche per gli onnivori. Così recita il sottotitolo alla ricetta del Veggie Burger spiegata da Joe Bastianich nel suo nuovo libro…
Ristoranti 16 Novembre 2015 Hamburger: lo stile post industriale del Pubbrick di Frattamaggiore Hamburger e steak house proliferano (anche) in Campania. Giusto chiedersi quali locali offrono un prodotto di assoluta qualità. Io vi segnalo il Pubbrick di Frattamaggiore, paesino dell’hinterland napoletano in predicato di…
Cibo 12 Novembre 2015 Superiority Burger, l’hamburger numero 1 al mondo è vegano L’hamburger numero 1 al mondo si chiama Superiority Burger, è realizzato a New York, ma è soprattutto vegano. Lo stabilisce nell’annuale classifica delle migliori…
Ristoranti 6 Novembre 2015 Hamburger a Milano. Com’è Flower Burger, hamburgeria vegana e gourmet Quando si parla di hamburger a Milano, il mio mantra è sempre la classifica definitiva alla polpetta meneghina. Vorrei fare un’eccezione. Posso iniziare questo…
Ristoranti 5 Novembre 2015 Roma. La carbonara e gli altri piatti di Pasticcio che ora apre a Testaccio Da giovedì 12 novembre il quinto piano di un palazzo di Testaccio ospiterà Pasticcio, nuovo ristorante-pizzeria che si raggiungerà tramite un ascensore ultramoderno e…
Cibo 30 Ottobre 2015 Hamburger agricoli. Da McDonald’s la patata padovana e altre 19 eccellenze Vi avevamo raccontato che le patatine fritte di McDonald’s contengono (ben) 14 ingredienti oltreoceano e 8 in Italia. La presenza di sostanze dal nome difficile aveva…
Locali 26 Ottobre 2015 Hamburger. Dove mangiarlo mostruoso da 1 chilo ad Halloween Dopo l’ingresso trionfale nel menu del Lobster Roll, il panino all’astice che è diventato uno dei piatti più ricercati a Milano e a Roma, Ham Holy…
Notizie 21 Ottobre 2015 Mc Donald’s verso la chiusura definitiva, prevede l’Independent Attenzione, potrebbero essere gli ultimi giorni o mesi per happy meal, nuggets e Big Mac. Mc Donald’s infatti perde clienti e quest’anno chiuderà oltre 700 punti…
Locali 20 Ottobre 2015 Roma. Gli hamburger di Burbee che ha aperto a San Giovanni Dopo il successo milanese, arriva a Roma (via La Spezia 127/A) il format del Gruppo Foodation, Burbee – Artisanal Burger&Beer, il cui punto di forza –…