Ricette 1 Luglio 2011 La gricia della Strana Coppia con i paccheri e le verdure Il piatto è lucido, quasi ci si può specchiare dentro, l’ultima goccia del sughetto della vignarola è stato scientificamente pulito dal piatto grazie ad…
Ricette 30 Maggio 2011 La strana coppia in tour. Niko Romito e la sua ricetta dell’amatriciana moderna Ehi, che ti prende? Non ti avevo visto così arrabbiato da quando mi cadde il sigaro nella tua pasta del pan di Spagna. L’occasione…
Ricette 27 Maggio 2011 La ricetta della vignarola classica e gastrofighetta della strana coppia Ehi, che ti prende? Non ti avevo visto così arrabbiato da quando mi cadde il sigaro nella tua pasta del pan di Spagna (la…
Ricette 13 Maggio 2011 La ricetta della gricia in poche mosse e senza sbagliare – In altre parole mi stai cacciando fuori? – Non in altre parole, queste sono le parole esatte. (La strana coppia) Terza session, la…
Ricette 5 Maggio 2011 Come fare la amatriciana classica che solo a Roma lo sanno Dopo la matriciana più gastrofighetta che non si può, ecco la amatriciana classica, quella che tutta Roma si fregia di saper fare. Che sfama…
Ricette 21 Aprile 2011 Come fare l’amatriciana gastrofighetta, ovvero con la cipolla Prima session della nuova serie La Strana Coppia è l’amatriciana. L’idea è semplicissima e insieme stramba, obliqua. Una cucina attrezzata, due uomini di età e…