Ristoranti 3 Agosto 2011 Uliassi e il menu full optional per i foodblogger navigati Pensavate che da Mauro Uliassi fosse finita con “qualche” assaggio a tre voci? Dopo l’orchestrazione di Alessandro Bocchetti e il percorso di degustazione condiviso…
Ristoranti 2 Agosto 2011 Tre critici e due equipaggi alla corte di Mauro Uliassi Uliassi è un sogno, adagiato sulla rena del verde Adriatico. Poco più di uno Chalet di quelli di quando ero piccolo, ma che classe,…
Notizie 8 Giugno 2011 Alta Fedeltà. Cosa resterà della Festa a Vico 2011 tra grandi piatti ed emozioni Qui dove il mare luccica e tira forte il vento su una vecchia terrazza davanti al golfo di Surriento un uomo abbraccia una ragazza…
Ristoranti 7 Giugno 2011 Festa a Vico 2011. La lista di tutti i piatti dei big chef alle Axidie Serata conclusiva della Festa a Vico con i big chef che si esibiscono sulla terrazza a mare delle Axidie. Molti i nomi di spicco…
Notizie 14 Marzo 2011 Il panino e la Rinascita Gastronomica dei Cavalieri della Cucina Nuova occasione per i Cavalieri della cucina italiana di presentarsi al pubblico. Le uscite di gruppo si stanno intensificando e assumono sempre maggiore rilievo…
Notizie 15 Febbraio 2011 Alta Fedeltà. Sanremo gastronomica. Cinque canzoni per cinque piatti La macchina rotola silenziosa sull’asfalto, se avessi un centesimo per i chilometri che percorro sarei ricco… I bambini dietro rumoreggiano, guardano, per l’ennesima volta,…
Ristoranti 31 Gennaio 2011 Dodici chef per un anno. Il calendario della grande cucina L’ennesimo gioco, ma di quelli che ci piacciono tanto. Abbiamo immaginato di girare nel 2011 i nostri ristoranti preferiti, quelli per cui abbiamo maggiore…
Notizie 19 Dicembre 2010 Come immaginate il Natale web 2.0? (Video imperdibile) L’idea di raccontare il Natale con un docu-film partecipativo come quello lanciato in rete da Antonietta De Lillo e Marechiaro è un’operazione divertente e…
Notizie 10 Ottobre 2010 A belli!!!!! O degli chef e delle Guide dei ristoranti 2011 Il progresso è diventato una sorta di “gioco delle sedie” senza fine e senza sosta, in cui un momento di distrazione si traduce in…
Ristoranti 7 Ottobre 2010 Massimo Bottura e Francescana sul tetto d’Italia. Ecco i big chef Espresso 2011 Massimo Bottura è lo chef numero 1 d’Italia. Lo ha decretato la Guida I Ristoranti d’Italia 2011 de L’Espresso. Il patron dell’Osteria Francescana di…