Ristoranti 24 Aprile 2020 Guida Michelin. Ispettori sul web con un impegno senza precedenti. In forse le guide cartacee? Il direttore internazionale delle guide Michelin Gwendal Poullenec annuncia su Instagram la strategia Digital First della Guida, con un impegno senza precedenti da parte…
Ristoranti 22 Aprile 2020 Coronavirus. 15 chef stellati spiegano le loro riaperture in Toscana Nella giostra di date che quotidianamente vengono annunciate e smentite, la riapertura di bar e ristoranti resta circondata da nebbie che il proliferare di…
Ristoranti 15 Aprile 2020 Riaperture dei ristoranti. Napoli e dintorni, parlano le stelle Michelin Riapertura e ripartenza sono le parole che si inseguono in questi giorni di emergenza e isolamento dovuti al Coronavirus. I ristoranti stellati provano ad…
Ristoranti 7 Aprile 2020 Coronavirus. 10 chef stellati spiegano il metro di riapertura a Milano Chef e ristoratori si stanno ponendo delle domande su coma potrebbe, o dovrebbe, cambiare il mondo della ristorazione, al momento dell’auspicabile e necessaria riapertura…
Ristoranti 5 Aprile 2020 Coronavirus. 10 chef stellati spiegano la riapertura dei ristoranti a Roma Il mondo intero naviga a vista, a seconda della direzione in cui soffiano decreti, dei bollettini quotidiani dei contagi e dei guariti, di quello…
Notizie 2 Aprile 2020 Coronavirus. Michelin aiuta Croce Rossa e Asl con gli pneumatici Noi del food siamo abituati ad associare al nome Michelin la Guida e le stelle, ma spesso ci dimentichiamo dei pneumatici che sono il…
Notizie 18 Marzo 2020 Guida Michelin e Coronavirus. Gli ispettori sono fermi Fermi i ristoranti per l’emergenza Coronavirus. Cosa succede ora con la Guida Michelin? Al momento l’attività di prospezione è sospesa e quindi niente prove…
Notizie 20 Febbraio 2020 Guida Michelin Italia 2021. Arriva il trifoglio verde della sostenibilità Un (quasi) macaron verde o, almeno, un trifoglio a 5 petali che ricorda la stella Michelin. E che quest’anno, quindi nell’edizione 2021 della Guida…
Ristoranti 3 Febbraio 2020 Tentazioni, la nuova stella Michelin a Bordeaux fa vincere l’Italia Come sapete, è uscita la guida Michelin Francia 2020 che, oltre a decretare una illustre retrocessione come quella di Paul Bocuse da tre a…
Notizie 27 Gennaio 2020 Guida Michelin. La Francia ha tre nuovi 3 stelle Le nuove stelle Michelin 2020 in francia sono molte: 49? 11??3??? La presentazione della Guida Michelin Francia 2020 parte da una perdita eccellente, la…