Ristoranti 10 Ottobre 2021 Davide Palluda, chef al ristorante All’Enoteca si racconta in podcast Davide Palluda, chef del ristorante stella Michelin All’Enoteca a Canale in Piemonte, è approdato al podcast. Il 19 ottobre Davide Palluda sarà protagonista di…
Cibo 14 Luglio 2021 Formaggio Murazzano Dop da latte di pecora tra i migliori cibi delle Langhe Le peculiarità del formaggio Murazzano Dop sono i sentori delicati e i profumi di fiori freschi e di erba appena tagliata. Ma soprattutto è…
Notizie 13 Aprile 2021 10 motivi per cui il Piemonte dovrebbe diventare capitale mondiale del cibo Il Comitato Promotore Torino-Piemonte World Food Capital ha lanciato una petizione su change.org per trasformare il Piemonte nella Capitale Mondiale del Cibo. Il Piemonte è la regione…
Locali 29 Marzo 2021 Ristoranti Cannavacciuolo: tre nuove aperture in altrettanti resort Laqua Countryside è uno dei tre nuovi ristoranti di Antonino Cannavacciuolo. Il nuovo ristorante, nel resort di campagna Laqua, aprirà a giugno a Ticciano….
Ricette 12 Marzo 2021 Risotto brusciato, ricetta che sa di umami e di cucina della nonna Va di moda il bruciato? Pare passato un attimo dalla ricetta degli Spaghetti all’Assassina, bruciaticci ad arte, che senza tregua vi proponiamo un Risotto…
Shopping 31 Gennaio 2021 Pizza in teglia. La Trunch di Andrea Brunetti dal Piemonte arriva a Napoli Qui Napoli, lì Priola e in mezzo 800 chilometri che per una pizza in teglia formato delivery sono davvero tanti. Ma attenzione. Il percorso…
Shopping 31 Gennaio 2021 Torta di nocciole di Alba. Recensione del delivery stellato di Enrico Crippa Enrico Crippa, Relanghe e Dennis Panzeri per una torta di nocciole. Super. Il primo, illuminato, quanto riservato chef del ristorante tre stelle Michelin Piazza…
Shopping 3 Dicembre 2020 Ottimo il panettone al mandarino del 2 stelle Michelin Antica Corona Reale Quanto è buono il Panettone al Mandarino Candito proposto dal laboratorio dell’Antica Corona Reale, due stelle Michelin a Cervere, nelle Langhe. Gian Piero Vivalda,…
Ristoranti 12 Novembre 2020 Stelle Michelin: 10 ristoranti a domicilio in Piemonte per il migliore delivery Delivery e take away. Zona rossa, ma anche arancione, per la ristorazione significa essenzialmente queste due cose. Dedicarsi all’asporto e alle consegne a domicilio….
Ristoranti 4 Settembre 2020 Ristoranti di mare e non: un’estate da ricordare in 10 piatti indimenticabili Vorrei averlo inventato io questo dialogo per parlarvi dei ristoranti di mare e non dove ho trovato i miei piatti indimenticabili dell’estate. Invece, semplicemente,…