Pizzerie 24 Luglio 2014 Campionato della Pizza. Lievito Madre al Mare di Gino Sorbillo a Napoli La pizzeria più famosa di Napoli in questi giorni è Lievito Madre al Mare, cioè quella in cui il sindaco di New York, Bill De…
Pizzerie 23 Luglio 2014 Napoli. Il sindaco di New York mangia la pizza da Sorbillo con le mani Il sindaco di New York, Bill De Blasio, lo avevamo conosciuto gastronomicamente parlando per la querelle della pizza. L’aveva mangiata con forchetta e coltello…
Pizzerie 16 Luglio 2014 Campionato della Pizza. Roma, Sforno vs Pepe Nero cioè forno a legna vs forno a gas La pizza tonda è meglio alta e morbida o bassa e croccante? Cotta nel forno a legna o in quello elettrico o a gas? [related_posts]…
Pizzerie 14 Luglio 2014 Campionato della Pizza. Tric Trac a Legnano vs Piedigrotta a Varese vs Paradiso della Pizza a Vimercate Mangiare una pizza fuori Milano e più appagante di mangiarla in città? È un quesito che molti appassionati si pongono. E che tormenta anche…
Pizzerie 7 Luglio 2014 Campionato della Pizza. Franco Pepe: tu chiamalo, se vuoi, pizzaiolo Cerchiamo la migliore pizza, la migliore pizzeria o il migliore pizzaiolo? La domanda l’ha posta un lettore forse perché si fa fatica a pensare…
Pizzerie 30 Giugno 2014 Pizze d’Italia. Le migliori 45 pizzerie nella guida del Gambero Rosso Guida alle pizzerie in Italia atto secondo. Il Gambero Rosso ritorna sulla pizza che riscuote sempre maggiore successo (noi siamo alla seconda edizione del…
Pizzerie 28 Giugno 2014 Campionato della Pizza. Vuolo vs Olio&Pomodoro, o dell’importanza del doppio forno Quante volte avete ascoltato che per fare una buona pizza il forno deve essere al massimo delle sue possibilità? O che un forno appena…
Pizzerie 20 Giugno 2014 Sicilia. Le nove migliori pizze si sfidano a Palermo Esiste una pizza tonda classica a sud di Napoli? In Sicilia, il giornale Cronache di Gusto ci crede e ha organizzato una sfida tra…
Pizzerie 19 Giugno 2014 Campionato della Pizza. Eataly Torino vs Mascalzone Latino Trieste Da un estremo (nordico) all’altro della penisola italiana andiamo a contrapporre in sfida due campioni della pizza tonda. A Torino ci fermiamo a Eataly|Lingotto,…
Pizzerie 17 Giugno 2014 Campionato della Pizza. Carmnella vs Pizzeria del Popolo appena arrivi a Napoli Napoli e la pizza sono un binomio indissolubile. Su una mappa basta digitare “pizza” o “pizzeria” per vedere spuntare innumerevoli segnalini. In pratica, è…