Pizzerie 27 Gennaio 2014 The Last Margherita. Quale pizza di Ciro Salvo sceglierete al nuovo 50 Kalò? Se fosse un film sarebbe The Last Margherita. Ciro Salvo, uno dei migliori pizzaioli della scuola napoletana che ci sia capitato di incontrare, ha chiuso…
Pizzerie 24 Gennaio 2014 Guida alla migliore pizza di Franco Pepe Sono indeciso. Dopo aver assaggiato tutta la produzione di Franco Pepe al suo Pepe in Grani, mi è difficile indicare una e una sola…
Pizzerie 20 Gennaio 2014 Ciro Salvo, pizzaiolo tra i migliori d’Italia, apre a Napoli la pizzeria 50 Kalò 50 Kalò, si dice(va) a Napoli quando la pizza è buona nella linguaggio in codice dei pizzaioli più vecchi che usavano kalò e un…
Notizie 13 Gennaio 2014 Evitare nuovi forkgate: come si mangia al ristorante dalla pizza al sushi Pochi argomenti riescono a scaldare gli animi degli italiani come il cibo. Ma, a quanto pare, anche degli americani. Tanto che la scelta di…
Notizie 31 Dicembre 2013 I 10 post più letti del 2013 tra stelle Michelin e lezioni di pizza Cosa preferiscono i lettori di Scatti di Gusto? Dalle statistiche di Google Analytics e dal contatore della piattaforma i ristoranti, soprattutto Michelin, e la…
Pizzerie 23 Dicembre 2013 La scrocchiarella di Gabriele Bonci alla nuova Pizza del Teatro di Roma Gabriele Bonci apre una nuova pizzeria al centro di Roma e centra subito l’obiettivo: creare un nuovo riferimento per la scrocchiarella romana. Lo fa…
Pizzerie 17 Dicembre 2013 Le pizze di ‘O Fiore Mio a Faenza Ed eccoci a Faenza, da ‘O fiore mio, che fa molto sole in fronte a te pur nella temperatura che non è proprio quella…
Cibo 4 Dicembre 2013 La pizza margherita che fa bene la fanno con le alghe e non a Napoli La pizza margherita fa bene tanto da poterla mangiare anche tre volte al giorno. La notizia rimbalza sulle pagine di Repubblica che riprende una…
Pizzerie 19 Novembre 2013 Lezioni di Pizza. Le regole e la ricetta di Simone Lombardi a Milano All’apertura, a luglio, ne ha sfornate 190 tra pizze e focacce. All’esordio di ritorno in terra italiana, Simone Lombardi, ha subito fatto vedere…
Pizzerie 16 Ottobre 2013 Roma – Napoli. Con Gabriele Bonci e Franco Pepe vince la pizza Ti saresti atteso un tifo quasi calcistico. Roma vs Napoli, anche se siamo in provincia di Caserta, in attesa della gara di campionato di…