Birra 3 Marzo 2014 Post Eat: tre birre artigianali da bere almeno una volta nella vita I birrifici artigianali italiani supereranno quota 700. L’offerta di birra artigianale di altissima qualità ha raggiunto livelli talmente alti che non siamo più costretti…
Shopping 24 Febbraio 2014 Post Eat: tre creme spalmabili che vi faranno dimenticare la Nutella La prima fu la Nutella e dopo di lei il diluvio. Nata in Piemonte per creare un prodotto che costasse poco utilizzando la nocciola…
Shopping 17 Febbraio 2014 Tre carnaroli per un risotto perfetto La produzione del riso in Italia ha avuta una forte scossa negli anni ’80 quando, dopo anni di protezionismo, il mercato europeo è stato…
Shopping 11 Febbraio 2014 Post Eat: tre spaghetti perfetti Gli spaghetti al pomodoro sono una delle ricette sulla carta più semplici da proporre (scoprite i segreti della ricetta di Alfonso Iaccarino), ma che…
Shopping 3 Febbraio 2014 Post Eat: cinque caffè semplicemente inarrivabili Il caffè è poco considerato al ristorante. Ma pensateci un attimo, quanto può essere importante. Per quanti di voi è la chiusura al ristorante…
Shopping 27 Gennaio 2014 Post Eat: tre conserve di pomodoro semplicemente inarrivabili Utilizziamo solo ingredienti di primissima qualità. La frase più abusata al ristorante. Ma io voglio prendervi in parola e qui, su Post-Eat selezionare i…
Ricette 3 Gennaio 2013 Obazda, la ricetta per usare il Camembert che avete ancora nel frigo Obazda è una prelibatezza bavarese. Si prepara mescolando un terzo di formaggio a pasta molle (tipo il camembert), un terzo di formaggio fresco spalmabile…
Cibo 22 Novembre 2012 Post-eat. Moringhello perché la bufala non è solo mozzarella al sud Si chiama Moringhello di bufala e il nome Moringhello fa riferimento al territorio: è il portale medioevale del Comune di Cologno al Serio. Si…
Cibo 8 Novembre 2012 Post-eat. Robiola stagionata perché non esiste solo quella a cubetto La Robiola è un formaggio italiano a pasta molle, può essere prodotto con latte vaccino, caprino od ovino, ma anche da latte misto in…
Cibo 1 Novembre 2012 Post-eat. Il formaggio alla birra, perfetto con la Molo di Casa Veccia “Formaggio alla birra” si chiama semplicemente così questo meraviglioso cacio prodotto da La Casearia di Antonio Carpenedo & C in Camalò di Povegliano nel…