Ricette 26 Aprile 2013 5 cose da fare con gli asparagi. Risotto, taleggio, speck e composta di frutta Cosa richiamano gli asparagi nel vostro immaginario? Il risotto secondo me ha una buona possibilità di diventare un altro piatto delle 5 cose da…
Ricette 23 Aprile 2013 5 cose da fare con gli asparagi. La ricetta dell’uovo in camicia 5 cose da fare con… Asparagi. Sono loro i protagonisti del primo appuntamento con Daniele Liurni, personal chef che vi guiderà ogni settimana alla…
Ricette 22 Aprile 2013 Ponte 25 aprile – 1° maggio. Il panino napoletano da spiaggia o picnic Quelli che stanno arrivando non sono semplici ponti: sono autostrade. Se riuscite ad unire 25 aprile e 1 maggio, magari fingendo una terrificante gastrite e…
Ricette 18 Aprile 2013 Tu sii nu babà, la migliore ricetta viene dalla pancia di Napoli La prova costume si avvicina con questi benedetti ponti del 25 aprile e del 1° maggio che ci dicono saranno splendidi per andare a…
Ricette 15 Aprile 2013 Dieta. L’aperitivo è una terrina con gli scarti dei carciofi Io amo i carciofi. Li userei anche come bouquet nel caso in cui mi sposassi! E dire che ho cominciato a mangiarli tardi, intorno ai 18…
Ricette 10 Aprile 2013 Gli sparnocchi con miele e carciofi. Come da Romano a Viareggio Romano a Viareggio è uno di quei ristoranti dell’Italia che ti fanno ricordare che in questo Paese la ristorazione è arte (o mestiere, come…
Ricette 9 Aprile 2013 Ricetta. Pizza rovesciata con fiori di zucca in stile Gabriele Bonci Aprile dolce dormire… Stamattina non sono io a scrivervi, o meglio, sono io ma da sonnambula e l’unica cosa che potrebbe farmi tirar fuori…
Ricette 6 Aprile 2013 Il migliore sartù di riso, rosso o bianco, lo fate con questa ricetta Piatto unico mi ci ficco. Come il sartù, ad esempio, che poi sarebbe il sopra-tutto. Ha una storia tortuosa come molte ricette di Napoli. Il…
Ristoranti 5 Aprile 2013 Marzapane sconvolge la classifica della carbonara a Roma. A soli 8 € One shot. Un solo colpo, ma un’autentica fucilata. L’oggetto del desiderio è sempre lei, la Carbonara, quella con la C maiuscola. Terabyte di caratteri…
Ricette 3 Aprile 2013 Lampascioni in barattolo ma con la ricetta all’aceto per conservarli croccanti L’immaginario collettivo individua nel lampascione un simbolo dell’iconografia pugliese, un immagine quasi architettonica, paesaggistica oltre che gastronomica. Non vi stupirete se da pugliese vi…