Ricette 22 Aprile 2024 Spaghetti al cioccolato e gamberoni: se non sono esagerati questi Il grido di battaglia di Assunta Pacifico aka ‘A figlia d’o Marenaro è esagerate se dovete parlarne male. Sottinteso del ristorante in via Foria…
Ricette 21 Aprile 2024 Tarte Tatin: storia, ricetta e trucchi del dolce francese con le mele Se oggi abbiamo la Tarte Tatin è grazie alla distrazione delle sorelle francesi Tatin nell’Ottocento. Siamo onesti, questa torta insegna un principio fondamentale nella…
Ricette 18 Aprile 2024 Polpo e patate, ricetta con olive e sardella dal mare della Calabria Il polpo, patate, sedano, olive e sardella è una ricetta che sembra ampollosa, ma che racchiude nella sua semplicità tutta la forza della Calabria….
Ricette 13 Aprile 2024 Risotto alla pescatora, la ricetta facile e buona per ogni stagione Come da nuovo menu dello chef Francesco Zagagnoni, ecco la ricetta del risotto alla pescatora di Bommarè di Milano, tanto bello quanto buono. Cimentiamoci…
Ricette 3 Aprile 2024 Mezze maniche alla carbonara, la ricetta dal cuore di Roma Giuseppe Mulargia, chef del ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino a Roma, assicura di conoscere i trucchi per indimenticabili mezze maniche alla carbonara. …
Ricette 30 Marzo 2024 Pizza al formaggio, due ricette come solo nelle Marche sanno fare La Pizza al formaggio, oggi riconosciuta come PAT (Prodotto Agricolo Tradizionale), è la protagonista della Pasqua nel Centro Italia. La si trova nelle Marche,…
Ricette 30 Marzo 2024 Casatiello napoletano, la ricetta tradizionale spiegata passo passo Il casatiello napoletano, torta a ciambella rustica con strutto, pecorino e pepe della Pasqua e della Pasquetta, è un lievitato che è differente dal…
Ricette 28 Marzo 2024 Coratella con i carciofi, la ricetta dal cuore di Roma Fieramosca a Roma è il luogo ideale per immergersi nell’atmosfera romana e assaggiare proprio in questo periodo pasquale la coratella con i carciofi. Ricetta…
Ricette 24 Marzo 2024 Cosciotto di pollo alla brace, la ricetta con le patate Pasquale Minciguerra del ristorante agriturismo Seguire le Botti a Borgo Vodice, vicino Latina, è autore dei cosciotti di pollo alla brace. Una piatto semplice…
Ricette 20 Marzo 2024 Colomba salata con pasta sfoglia: ricetta pasquale veloce, zero stress La colomba salata con la pasta sfoglia si sta imponendo come la chicca rustica delle festività pasquali. Una nuova tendenza gourmet spinta dai migliori…