Vino 19 Gennaio 2012 Schede del vino. Champagne Joseph Perrier Rosé 2002 Questa bottiglia di champagne Joseph Perrier Rosé è la prima annata prodotta da uve di chardonnay, pinot noir in prevalenza, e pinot meunier. Sboccatura…
Vino 13 Gennaio 2012 Assaggi di vini. Fiorano 2.0 e ritorna la Dolce Vita a Roma Alessandro Boncompagni Ludovisi, classe 1972, è il nuovo principe del vino romano. Ha ereditato dal cugino Alberico la storia di Fiorano, uno dei pochi…
Vino 12 Gennaio 2012 Schede del vino. Montepulciano d’Abruzzo I Vasari 2008 Eccomi irretito anch’io nella fitta rete di Scatti di Gusto, assoldato da Alessandro Bocchetti per scrivere un po’ di vino, cioè la mia passione, il mio…
Vino 12 Gennaio 2012 Schede del vino. Chassagne Montrachet La Romanée 1er Cru 1989 Una bottiglia che sembrava dimenticata su uno scaffale di casa, souvenir di un viaggio in Côte-d’Or di qualche anno fa, che una sera, chissà…
Vino 11 Gennaio 2012 Schede del vino. Jean Vesselle Rosé de Saigné Non c’è niente da fare, per me lo Champagne è freschezza e piacevolezza. Qualcuno nei commenti ha parlato di “affettare la lingua”. Ecco, non…
Vino 4 Gennaio 2012 Schede del vino. Oreno 2009 Tenuta Sette Ponti Il monito è condiviso da tutti oramai: l’approccio al vino deve essere laico! E se non fossi schiava di questo canone forse non mi…
Vino 22 Dicembre 2011 Schede del vino. Satèn 2007 Il Mosnel. Spumante quasi perfetto per le feste In questi giorni di festa il nostro wine bar di riferimento ha in carta questo spumante. Non amo i Satèn. Generalmente, li trovo troppo morbidi…
Vino 14 Novembre 2011 Champagne Clos du Mesnil 1990. Il millesimo felice Questa volta mi sono accontentata di una bottiglia da 0.750…Sono lontani di almeno 15 giorni i tempi delle magnum, mala tempora currunt! Ripeto, Clos…
Vino 31 Ottobre 2011 Krug. Gli anni ’81 meglio dei ’79. Almeno per Black Mamba Cominciamo col dire che le bottiglie erano perfettamente conservate, senza il minimo cedimento al naso che si è aperto subito per entrambi con sentori…
Vino 20 Ottobre 2011 Schede del vino. Scharzhofberger Kabinet 2008 Qualsiasi appassionato di vino dovrebbe andare almeno una volta a visitare la Mosella. Lo spettacolo è abbacinante tra vigneti aspri e sole freddo. Ma…