Vino 25 Luglio 2011 Schede del vino | Il Cepparello 2007 totalizza 3 scatti Caldo, caldissimo in questa estate tropicale del 2011. Chissà se leggeremo che è l’ennesima vendemmia del secolo, tra arsure equatoriali, piogge tropicali e fresco…
Vino 4 Luglio 2011 Schede del vino. Verdicchio Riserva Villa Bucci 2004 Non so se stiamo cambiando noi o alcuni vini. Se c’è una certezza per tanti appassionati della nostra generazione è il Verdicchio Riserva Villa…
Vino 1 Luglio 2011 Trebbien, trebbiano alla francese ma solo nel nome Chi tra gli appassionati di vini marchigiani non conosce Valter Mattoni “The Rock” e il suo Arshura, Montepulciano potente ed eccessivo come lui. Oggi,…
Vino 27 Giugno 2011 Schede del vino. Sirch Colli Orientali del Friuli 2010 Una delizia! Un bianco di straordinaria piacevolezza, giocato su un sottile, perfetto equilibrio tra la caratteristica nota mandorlata del vitigno e un’acidità che nasce…
Vino 21 Giugno 2011 Schede del vino. Paul Jaboulet Hermitage La Chappelle 2001 Naso tipico e fresco. Speziato, il frutto è mediterraneo e caldo, flirta con la surmaturazione senza mai caderci. All’assaggio ancora giovanissimo, il frutto è…
Vino 15 Giugno 2011 Il Mandrione 2007 La Corsa. Il coraggio del territorio in un vino Si sentiva la mancanza di un vino toscano sul mare? La risposta è sempre difficile da dare. Ma quello che sappiamo a Scattidivino è…
Vino 14 Giugno 2011 Côte Rôtie – Côte Brune 1991 di Jean Paul et Jean Luc Jamet Difficile sbagliare con i suggerimenti di Maurizio Paparello, uno dei migliori palati che conosciamo, gentile e intelligente sommelier di Roscioli, la nostra clinica della…
Vino 13 Giugno 2011 Schede del vino. Blauburgunder Sanct Valentin 2005 Il Pinot Nero si fa in Borgogna, perché è l’unica zona veramente vocata per la sua coltivazione, punto! Il Blauburgunder Sanct Valentin 2006 di…
Vino 11 Giugno 2011 Schede del vino. Domaine Roulot Les Tillets Meursault 1999 “Però… …mica male ‘sto Roulot! Buono davvero!” Così parlò il mio ospite dopo aver atteso con impazienza che la bottiglia si raffreddasse, assaggiando il…
Vino 31 Maggio 2011 Chi vince il confronto tra vino artigianale e convenzionale – parte 2 Ecco la seconda puntata del confronto tra vini tradizionali e convenzionali, altre quattro coppie di opposti e le sorprese non mancano nemmeno questa volta….