Locali 11 Luglio 2021 Cortile Arabo: champagne e cucina sul mare di Marzamemi in Sicilia Champagne, cucina e mare della Sicilia. L’abbinamento lo ha realizzato Cortile Arabo, osteria di mare nel cuore del borgo antico marinaro, a Marzamemi, in…
Ricette 8 Luglio 2021 Tagliatelle di seppia al Limone dell’Etna Igp, ricetta fresca per l’estate La ricetta delle tagliatelle di seppia al limone di Giuseppe Raciti, chef del ristorante stella Michelin Zash in Sicilia, è semplice da preparare. Lo…
Ricette 4 Luglio 2021 Caponata siciliana di verdure, ricetta originale come la fanno a Messina La caponata è uno dei piatti più conosciuti della cucina siciliana. Ricco e saporito è preparato con melanzane, pomodori, cipolla, olive verdi, capperi e sedano….
Ristoranti 3 Luglio 2021 Il menu del ristorante il Cappero a Vulcano è un viaggio stellare [Aggiornamento: il ristorante Il Cappero ha un nuovo chef che ha presentato il suo menu] Tornare al ristorante stella Michelin Il Cappero e al…
Ricette 21 Giugno 2021 Vodka Vulcanica: 5 ricette per cocktail ad alto tasso di Sicilia La vodka Vulcanica porta un nome che è già sinonimo di esplosivo. Un distillato che nasce dai grani delle pendici dell’Etna e che proprio…
Vino 6 Giugno 2021 Foresteria di Casa Planeta a Menfi per conoscere cucina e vini della Sicilia La Foresteria di Casa Planeta propone il compendio delle ricette della famiglia siciliana che da 18 generazioni vive l’agricoltura dell’isola con una visione volta sempre…
Ristoranti 17 Maggio 2021 Ristoranti all’aperto a Palermo: i 20 migliori locali in centro e non Finalmente è possibile stilare una mappa dei ristoranti all’aperto a Palermo. La Sicilia è in zona gialla e la riapertura dei ristoranti è realtà….
Ristoranti 4 Maggio 2021 Locanda Don Serafino, recensione del ristorante a Ragusa Ibla La Locanda Don Serafino, ristorante stella Michelin a Ragusa Ibla in Sicilia, ha riaperto seppure solo per gli ospiti dell’hotel. Il colore della zona…
Pizzerie 26 Aprile 2021 Pizzerie di Palermo. Guida alle 15 da mettere in rubrica Scegliere le migliori pizzerie di Palermo per consolarsi della zona rossa che si protrarrà ancora per questa settimana. Occorre quindi rifugiarsi nell’asporto e nelle…
Ricette 23 Aprile 2021 Falsomagro alla siciliana, ricetta con carne di agnello e asparagi Il falsomagro, farsu magru, è un sontuoso e ricco piatto della tradizione siciliana che nulla ha a che vedere con un piatto light. Il…