Notizie 21 Ottobre 2010 La Commissione Europea ferma la clonazione alimentare Stop della Commissione Europea alla clonazione a scopo alimentare. La moratoria di cinque anni, contenuta in una Comunicazione al Consiglio e al Parlamento, è…
Notizie 19 Ottobre 2010 Sequestrati 1 milione di barattoli di pomodori cinesi. Dateci l’etichetta! Ricordate le conserve straniere rietichettate italiane a Salerno? E il concentrato sequestrato a Reggio-Emilia? O ancora il vino da tavola pronto ad essere venduto…
Notizie 18 Settembre 2010 Strofinacci sporchi nei ristoranti inglesi La legge sull’adulterazione di cibi e bevande nella civilissima Gran Bretagna ha già 150 anni ma questo non vuol dire che la sicurezza alimentare…
Notizie 15 Settembre 2010 Sequestro nel veronese. Ma un uovo può costare due centesimi? Dieci milioni e 300 mila uova sequestrate nel veronese in un’industria che le trasforma per la lavorazione successiva delle industrie dolciarie. Queste uova, anzi,…
Notizie 29 Agosto 2010 La guerra del pomodoro. La Cina e il dumping La guerra, quella divertente, si è consumata come da tradizione nella località valeriana di Bunyol dove in un’ora i turisti sbarcati da diciassette treni…
Notizie 27 Agosto 2010 Mozzarella rosa. L’avevamo detto che era il frigo Ok, ok, non si dovrebbe dire mai (anche perché la parola fine non è stata ancora apposta). Non bisognerebbe appuntarsi da soli medaglie e…
Cibo 15 Agosto 2010 Dopo la mozzarella e il latte blu, ecco il pesto rosso [aggiornamento] [Aggiornamento] Il sito inagro.it riporta il nome dell’uomo (Sergio F.), del supermercato (Alice) e rettifica il nome della località (S.Egidio del Monte Albino). Per…
Notizie 13 Agosto 2010 Pollo fluorescente. Esclusivo, ecco i risultati! Confesso, ieri non avevo scritto del pollo fluorescente di Belluno, con l’allarme lanciato da una famiglia che l’aveva comprato in un hard discount di…
Notizie 12 Agosto 2010 Il latte blu è di Candia, ma la colpa è del frigo L’estate in technicolor della mozzarella e del latte non conosce battute di arresto. Nessun allarmismo, ma qualche dubbio nasce e non trova conforto. Dopo…
Notizie 12 Agosto 2010 Mozzarella rossa trovata nel lodigiano Un’estate veramente alla moda questa 2010. Dopo la mozzarella blu e la ricotta rossa, arriva l’incrocio ovvero la mozzarella a puntini rossi. La scoperta…