Ricette 18 Gennaio 2014 La ricetta perfetta dello chef: spaghetti al pomodoro di Alfonso Caputo Alla mia trilogia dello spaghetto al pomodoro degli chef del Sud aggiungo la ricetta perfetta di Alfonso Caputo della Taverna del Capitano. Alfonso Caputo…
Ristoranti 17 Gennaio 2014 I 10 spaghetti foodie da provare almeno una volta nella vita A quest’ora saprete già che è la giornata mondiale degli spaghetti al pomodoro organizzata dal Gruppo Italiano Cuochi Virtuali. Mi sono chiesta quali ristoranti,…
Ricette 17 Gennaio 2014 Spaghetti al pomodoro, la ricetta di Gennaro Esposito Ho un’altra ricetta degli spaghetti al pomodoro per voi appassionati del Made in Italy. Non ci spostiamo dalla Costiera Sorrentina perché a Vico Equense…
Cibo 21 Novembre 2012 NYT. Regole per carbonara improbabile da Thanksgiving, anche senza panna Eravamo rimasti al tacchino per il Thanksgiving, il giorno del Ringraziamento degli Americani che festeggiano l’abbondanza del raccolto dopo qualche errore di coltivazione e suggerimenti…
Ricette 16 Novembre 2011 Gli spaghetti al pomodoro di Alberico a Masterchef Eccomi qua, pronta, fotocamera in borsa e via! Direzione? Casa di Alberico Nunziata. Obiettivo? Il piatto del riscatto anche per lui dopo la ricetta…
Ricette 14 Agosto 2011 Vongole. Spaghetti, pesto di rucola e dedica a Roscioli L’esperienza da Roscioli ha fatto nascere questo Superspaghettone Verrigni con le vongole di Santa Anastasia, pesto di rucola spontanea e concassé di pomodoro. Un…
Ricette 13 Giugno 2011 La ricetta degli spaghetti con aglio e bucce di patate fritte per il girovita in forma Domenica indaffarata….. fastidiosa col suo clima non caldissimo che pesa sulle nostre teste. Quest’anno mi sono ritrovata spesso a scrivervi mal ispirata dal clima… Arriveremo…
Ricette 20 Dicembre 2010 Cenone di Natale alla romana. Gli spaghetti con il tonno La pasta al tonno per la vigilia di Natale è un grande classico della cucina romana. Un piatto di magro per rispettare il calendario…
Ricette 23 Aprile 2010 Ricetta: spaghetti al pesto cilentano Poche ricette sono più semplici di questo pesto. L’attenzione va posta unicamente nella scelta dei pomodorini, che devono essere saporiti, poco acquosi e poco…