Notizie 27 Gennaio 2020 Stelle Michelin. Enrico Bartolini sceglie Marco Galtarossa per il Casual a Bergamo Alex Manzoni ha lasciato all’inizio del 2020 la cucina del ristorante stellato Casual, in Città Alta a Bergamo, una stella del firmamento di Enrico…
Ristoranti 18 Settembre 2019 Alfio Ghezzi apre un nuovo ristorante al Mart di Trento e Rovereto Interessante, stimolante, affascinante, è infatti il nuovo ristorante che lo chef Alfio Ghezzi apre al Mart, il Museo d’Arte Moderna e Contemporanea di Trento…
Notizie 21 Febbraio 2019 Roma. Francesco Apreda lascia il ristorante stella Michelin Imàgo all’Hassler Per una seconda stella (Michelin) che non arriva, uno chef parte per altri lidi. Francesco Apreda, chef del ristorante iperpanoramico Imàgo ospitato dall’hotel Hassler,…
Notizie 7 Febbraio 2019 Totochef. La stella Michelin del Pievano affidata a Stylianos Sakalis Cambio di chef al ristorante Il Pievano del Castello di Spaltenna, Resort & Spa a Gaiole in Chianti in provincia di Siena, che nel…
Notizie 4 Febbraio 2019 Totochef. Vincenzo Guarino va al Mandarin Oriental Lago di Como che cerca la stella Michelin Manca solo l’ufficialità, ma i ben informati dicono che è cosa fatta. Vincenzo Guarino, lo chef che ha conquistato nel 2017 la stella Michelin…
Notizie 13 Novembre 2018 Guida Michelin 2019. Alberto Annarumma lascia Casa del Nonno 13 Ancora cambiamenti in Campania nel giro dei ristoranti che si fregiano della stella Michelin. A pochi giorni dalla presentazione delle Guida Michelin 2019, che…
Notizie 13 Novembre 2018 Milano. Al ristorante Tre Cristi arriva Franco Aliberti Ancora un cambio nei ristoranti stellati a pochi giorni dalla presentazione della Guida Michelin 2019. Franco Aliberti lascia il ristorante stellato La Preséf in…
Notizie 4 Ottobre 2018 Ischia. Giovanni De Vivo lascia il ristorante stellato Il Mosaico Ancora movimenti in Campania nelle cucine dei ristoranti stellati. Dopo l’addio di Giuseppe Stanzione a Le Trabe di Paestum, si chiude anche il ciclo…
Ristoranti 13 Marzo 2018 Totochef. Federico Comi al comando di Spazio Gallura a Milano La notizia è che Matteo Torretta è alla guida di Spazio Gallura, il locale sorto sulle ceneri (stellate) di Essenza di Eugenio Boer. La riportava ieri…
Pizzerie 14 Febbraio 2018 Pizza. Antonio Scorza is the new Diego Vitagliano a Pozzuoli Da gregario a capitano. Antonio Scorza, secondo di Diego Vitagliano alla pizzeria 10 di Pozzuoli, si è ritrovato da un giorno all’altro a comandare…