Locali 7 Novembre 2013 Roma. Emanuele Broccatelli lascia Stazione di Posta e va al Majestic con Riccioli Emanuele Broccatelli, l’apprezzato bartender che dal Corinthias di Londra è ritornato a Roma due anni fa prima al Caffè Propaganda e poi a Stazione…
Ristoranti 4 Novembre 2013 Silvio Salmoiraghi: aspettando la stella Michelin, va all’Antica Osteria del Ponte Non fai in tempo a sperare che Silvio Salmoiraghi possa ricevere una stella Michelin per l’ottimo lavoro svolto (anche) all’Acquerello di Fagnano Olna che,…
Ristoranti 9 Ottobre 2013 Italy is Eataly: Farinetti cerca 120 chef per Expo 2015 Italy is Eataly: sarà questo il nome del più grande ristorante che mente (e pancia) umana abbia mai pensato. Ancora una volta il genio…
Ristoranti 15 Luglio 2013 Barbaglini lascia la Cassinetta. In arrivo Oldani, Budel o Aprea Si consuma una rottura eccellente nel panorama della ristorazione milanese: Fabio Barbaglini lascia l’Antica Osteria del Ponte, per molti semplicemente La Cassinetta, che aveva…
Notizie 19 Febbraio 2013 Toto-chef. Danilo Ciavattini va nella Lucerna di Massimiliano Fuksas Ancora qualche mese e sapremo chi sarà il nuovo chef dell’esclusivo ristorante disegnato da Massimiliano Fuksas che aprirà a Roma in cima al vecchio…
Notizie 7 Febbraio 2013 Paola Budel dà consigli al vincitore della Mystery Box e lascia Venissa Masterchef, il talent che non si ferma davanti a niente, neanche a Sanremo (e’ l’unica trasmissione non cancellata dai palinsesti nei 5 giorni dello…
Ristoranti 12 Dicembre 2012 Barilla apre due ristoranti a New York. Parte il totochef Due ristoranti Barilla a New York. Entro il terzo trimestre del 2013 il gigante dell’agro-alimentare prova lo sbarco nella grande Mela, con due locali…
Notizie 4 Luglio 2012 Totochef. Sepe non lascia il Salotto Culinario per il Red Feltrinelli Massimiliano Sepe non lascia il Salotto Culinario e l’avventura degli Osti a 4 Mani, almeno per il momento. Al Red arriva un altro Massimiliano…
Notizie 22 Giugno 2012 Totochef. Andrea Berton lascia le cucine del Trussardi alla Scala La notizia era nell’aria da tempo e adesso è ufficiale: Andrea Berton dichiara cessato il suo rapporto con Trussardi alla Scala di Milano, insegna…
Ristoranti 24 Aprile 2012 Toto-chef. De Bellis e Sepe, Osti a 4 mani al Salotto Culinario a Roma Non è un rumor, è proprio vero. Dino de Bellis, chiusa la parentesi al ristorante 25 di Corso Francia (mal gestito da Max Marciano),…