Vino 12 Novembre 2019 Vini naturali. Due nuove bottiglie per il debutto di Cantina del Tufaio E’ dalla fine dell’Ottocento che la famiglia Loreti fa il vino nel territorio del comune di Zagarolo, proprio alle porte di Roma. Quando nel…
Vino 15 Maggio 2019 I fantastici vini naturali da viticoltura olistica di Cascina I Carpini Il termine ‘olistico’ non mi è nuovo, ma applicato alla viticoltura e al vino, confesso, è la prima volta che lo sento. “Va oltre…
Vino 7 Maggio 2019 10 vini naturali che mi hanno convinto dell’esistenza della categoria Come già detto, amo i vini “naturali” praticamente da sempre. Amore sempre immutato, anche adesso che l’interesse del grande pubblico è cresciuto, gli eventi…
Locali 23 Aprile 2019 Vini naturali. 5 buoni motivi per andare da e/n enoteca naturale a Milano Siamo in pieno centro a Milano, a due passi dal rumore di corso di Porta Ticinese, appena defilati e silenziosamente affacciati sul parco delle…
Vino 25 Febbraio 2019 Sicilia. 5 cantine imperdibili dai territori di Montalbano alle Eolie Avete presente il Commissario Montalbano? Il vino che gli serve Calogero sulla terrazza è probabilmente un Cerasuolo di Vittoria, o un Nero d’Avola o perché…
Vino 12 Febbraio 2019 Vini naturali. Le 10 migliori etichette da mettere in cantina Voglio esser chiaro: amo i vini “naturali” praticamente da sempre. E ricordiamo che la definizione di vino “naturale” vuole essere solo un modo più…
Birra 19 Gennaio 2019 Birra. La naturale di Birra del Borgo a Collerosso Nello stabilimento in cui nacque Birra del Borgo nel 2005 – ora spostato poco distante in uno più nuovo e moderno – l’attività ferve…
Locali 25 Giugno 2013 Enoteca Leone. L’SP68 di Arianna Occhipinti per un pranzo a ottimo prezzo Mi sono fidato di Stefano, utente del forum del Gambero Rosso, che mi ha consigliato l’Enoteca Leone, insegna di Gazzaniga (Bergamo) dopo un veloce…
Vino 12 Giugno 2013 Vini Naturali. Scatti di Gusto e Casa Caterina ti regalano una cena eretica Eretici. Forse la migliore definizione per i vini di Casa Caterina di Aurelio ed Emilio del Bono. I due viticoltori hanno rinunciato ai vantaggi…
Vino 8 Maggio 2013 Vini Naturali. 15 Cannonau di Giovanni Montisci e un maialino sardo Occasione da non perdere: un pranzo a casa del produttore di vino Cannonau Giovanni Montisci a Mamoiada (Nuoro), con una verticale storica di tutti…