Notizie 27 Marzo 2012 Chi l’ha visto? La differenza tra anonimato e fotografia al ristorante Valerio M. Visintin si è superato con un post dal titolo “Permettete che non mi presenti” sul suo blog Mangiare a Milano (Corriere della…
Vino 27 Marzo 2012 Vieni a vedere come la Puglia diventa terra di vino al Vinitaly 2012 Lo slogan ha fatto un po’ discutere – Puglia, dove la terra diventa vino – per via di una trasformazione che non è…
Vino 27 Marzo 2012 Fonte Cupa di Montori è il migliore Pecorino d’Abruzzo a Vinitaly 2012 È l’ora del Pecorino, vitigno ormai di moda per i palati dei consumatori, come lo fu il Nero d’Avola negli anni ’90. E’ questa l’occasione…
Vino 26 Marzo 2012 Vinitaly. Vini naturali? No grazie, meglio Valentini C’è poco da fare sono pazzi di Francesco Paolo Valentini. Lo dichiaro preventivamente, per sgombrare il campo da dubbi o incertezze: sono di parte!…
Vino 26 Marzo 2012 Vinitaly. Vini bianchi e terre nere per la nuova associazione Vulcania Per ora la tinta del vino è unica: si va in bianco. Grazie al “nero”, però: quello del suolo di origine vulcanica che è…
Vino 26 Marzo 2012 Vinitaly. Ecco perché comprare il Franciacorta Cabochon Rosé a 100 € Anche la Franciacorta spara in pista i suoi Clos d’Ambonnay? Magari non esattamente, ma la voglia, evidentemente, c’è. Traduzione: bolle rosé molto ambiziose, in…
Notizie 25 Marzo 2012 Vinitaly 2012. Carpenè Malvolti festeggia Carlo Cambi e 40 anni Fisar Si è tenuta presso lo stand di Carpenè Malvolti la premiazione per il Miglior Comunicatore del Vino che quest’anno è stato conferito – direttamente…
Vino 25 Marzo 2012 10 Fiano di Avellino a Vinitaly. Ciro Picariello vince. Ultimo Joaquin Grande bianco da invecchiamento, il fiano merita tutta la nostra attenzione in questa primavera (dal clima quasi estivo) enologica. Organizzata dalla Camera di Commercio…
Notizie 24 Marzo 2012 Pasta di camorra e lavoro nero nel vino. Gragnano e Vinitaly indagati La città della pasta, Gragnano, commissariata per camorra. La città del vino in questi giorni, Verona, sotto la lente di ingrandimento della Guardia di…
Notizie 23 Marzo 2012 Vinitaly 2012. Mettete i piedi sotto il tavolo della solidarietà Vinitaly 20112, appuntamento (anche) con la solidarietà. Perché alla Cittadella della gastronomia, dove si daranno appuntamento gli chef per fare da contrappunto, col cibo,…