Notizie 28 Novembre 2011 Il meglio della settimana dai food blog. 28 Novembre 2011 Scatti di Gusto non scrive solo. Assaggi, degustazioni, pranzi, cene e lettura. Dei tanti blog che animano la rete dell’enogastronomia. Informazioni, ricette, contest, suggerimenti,…
Ricette 28 Novembre 2011 La ricetta del rafano al cucchiaio di Davide Oldani Rafano al cucchiaio, acqua di mandorla, caffè amaro, pomodoro e sedano Ingredienti (per 4 persone) Per la salsa Albert 10 g di cipolla sbucciata…
Notizie 28 Novembre 2011 Enologica 2011. Numeri e qualità in continua ascesa Crescono i numeri, ma soprattutto cresce la qualità. Calato il sipario su Enologica 2011 è tempo di bilanci, ancora una volta positivi a conferma…
Notizie 27 Novembre 2011 La settimana con la festa di Bottura e la stella a Rizzuti Inizia con un morso di piacere rubato e con una guida dei vini possibili la settimana di Scatti di Gusto. Che saluta Enologica con la…
Ricette 26 Novembre 2011 La ricetta del risotto con i cachi e… la pasta di caffè Questo piatto nasce dal mio amore per i cachi di stagione, e dalla volontà di utilizzare un prodotto singolare come la “pasta di caffè”…
Notizie 26 Novembre 2011 La spesa complicata. #collettaalimentare o #buynothingday? Oggi, 26 novembre, è la giornata dedicata alla colletta alimentare. Si fa la spesa in uno dei 7.500 punti vendita che aderiscono all’iniziativa e…
Notizie 26 Novembre 2011 Salumi presto col passaporto Usa? Dipende da Obama Gli amanti dell’insaccato che hanno provato a sbarcare negli States con qualche salame al seguito, potrebbero averlo appreso a loro spese: è vietato esportare…
Pizzerie 25 Novembre 2011 Pizza. Nasce Libera dalle mafie con Coccia, Sorbillo, Starita Enzo Coccia, Gino Sorbillo e Antonio Starita hanno creato Libera, la pizza della legalità. Una pizza bianca come tutti immaginano la giustizia e l’etica…
Ricette 25 Novembre 2011 Ricette minimal | Le polpette di vitella in bianco di Poldo Quando ero bambino ero pazzo di Poldo Sbaffini. Vi chiederete: ma chi diamine è? Semplice, l’amico di Braccio di ferro: quello pigro, accidioso, sempre…
Notizie 25 Novembre 2011 #lapadaniaesiste per i gastrofighetti e si chiama Piadinia «La Padania? Certo che esiste, altrimenti non esisterebbe il Grana padano!». Con questa esilarante battuta del deputato leghista Gianluca Buonanno, su twitter è fiorito…