In una padella capiente fate imbiondire l’aglio e l’olio extravergine di oliva.
Quando l’olio è caldo, aggiungete le vongole che avrete spurgato bene.
Aggiungete qualche mestolo di acqua calda e continuate la cottura.
Fate attenzione e togliete le vongole man mano che si aprono in modo che rimangano morbide e succose con la propria acqua.
In un pentola con abbondante acqua salata calate gli spaghettoni e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
Scolate la pasta al dente e mantecate per non più di due minuti insieme alle vongole.
Aggiungete il prezzemolo e impiattate.
Chiudete con un giro di olio.