Per la pasta frolla, procedete normalmente.
Fate tostare leggermente la frutta secca.
Mettete il miele sul fuoco e portatelo a 80°C.
Versatelo sul resto degli ingredienti e mescolate fino che il tutto si è amalgamato bene.
Lasciate il ripieno almeno 10 giorni in maturazione per dare la possibilità agli aromi di profumarlo al meglio. Tenete presente che questo composto può essere conservato anche per 3 mesi, senza essere messo in frigorifero.
Foderate lo stampo con la pastafrolla, aggiungete il ripieno per un’altezza di mezzo centimetro, chiudete il tutto con un altro strato di pastafrolla.
Mettere in forno a 180°C per circa 25 minuti.
Dopo che il dolce si è raffreddato, cospargetelo con zucchero a velo.