Cibo 5 Novembre 2023 ilMontestella, formaggio di capra cilentano, al Merano Wine Festival Alla 32a edizione del Merano Wine Festival, l’azienda Tenuta Principe Mazzacane presenta ilMontestella, formaggio erborinato di capra al carbone vegetale. Il formaggio è dedicato…
Cibo 1 Novembre 2023 Cioccolato Domori: cosa ci fanno le tavolette chic all’Esselunga? Il cioccolato Domori, dal 1996 a 2006, è stato Gianluca Franzoni. Impossibile, allora, pensare che Domori si sarebbe trovato da Esselunga. Franzoni, nato a…
Cibo 30 Ottobre 2023 Carne Wagyu: paghereste oltre 1000 € questa bistecca da 400 g? A Londra, un nuovo ristorante giapponese, Aragawa, ha messo sul menu la bistecca di carne Wagyu più costosa d’Europa. Prezzo: oltre 1000 euro per…
Cibo 29 Ottobre 2023 Che diavolo ci fa un cioccolato fermentato nel mosto? Il Fervolato A chi non piace cioccolato e vino? Uno degli abbinamento ritenuti più difficili che spesso finisce con i vini dolci o – facile facile…
Cibo 27 Ottobre 2023 Perché il prezzo dell’olio extra vergine è aumentato del 42% C’è qualcosa di diverso nell’olio extra vergine che compriamo, ha a che fare con il prezzo, non con il sapore. Di questi tempi, nel…
Cibo 24 Ottobre 2023 Pasta Day: top ten della pasta a marchio di supermercati e discount Siamo persone pratiche: festeggiamo il World Pasta Day con la guida alla migliore pasta a marchio di supermercati e discount. Dicesi World Pasta Day…
Cibo 18 Ottobre 2023 Peperoncino X è il nuovo peperoncino più piccante del mondo Il peperoncino X, o Pepper X. Ebbene sì, abbiamo un nuovo peperoncino più piccante del mondo, lo ha certificato il Guinness World Records. Il…
Cibo 14 Ottobre 2023 Croissant: come si fanno, ricetta originale, storia e tendenze Croissant, croissant, croissant. Non si parla d’altro nel mondo dei dolci, dove il tradizionale cornetto francese si è rigenerato e trasformato in una vera…
Cibo 10 Ottobre 2023 Caciobond, il caciocavallo di bufala di Giuseppe Morese La cena conviviale al Mon Bistrot di Pontecagnano, vicino Salerno, è l’occasione per un gioco. Indovinare i tre vini mascherati e scoprire le qualità…
Cibo 10 Ottobre 2023 Latte parzialmente scremato: marche top e flop di Altroconsumo Latte parzialmente scremato. Vi piace? Lo bevete spesso? Se la risposta è sì, allora vi interesserà sapere quali sono le marche migliori (e peggiori)…