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Sottotitolo impegnativo per la pizzeria Lucus: la pizza che racconta il territorio. Ad Atella, borgo della Basilicata incastonato tra i laghi di Monticchio del Vulture e Potenza, potrebbe andare in scena lo storytelling trito e ritrito. E invece, l’acqua effervescente che sgorga a Monticchio deve essere arrivata fin qui vedendo già l’ingresso della pizzeria, un […]

Un format che funziona non si cambia! Il nostro Campionato della Pizza 2026 anche quest’anno parte con le stesse regole e con tre giudici per ogni tavolo di assaggio alle 32 pizzerie selezionate. Tutti chiamati a valutare in autonomia le pizze presentate attraverso una scheda online segreta. I giudici operano secondo criteri condivisi che tengono […]

Miyama è un elegante ristorante di sushi e cucina giapponese aperto nel 2010 a Milano da Cristina Hu e Daniele Zhang, coppia nella vita e nel business. Cinesi ormai milanesi e amanti del sushi con Miyama che è il loro progetto di vita. Qui hanno messo cuore, energia e creato una location attrattiva per chi cerca […]

Dario Fociani all’apertura aveva previsto di trasformare Luna by Faro da caffetteria – ristorante, o meglio ristorante con attenzione alla caffetteria, in un locale aperto anche di sera. E alla previsione è seguita la messa in opera. Se prima Luna offriva solo il brunch, ora ha esteso gli orari. Dalle 17 alle 20 è previsto […]