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46 pizzerie in gara, 9 premi da assegnare, diverse categorie di pizza da giudicare: Margherita, Bianca, Mortadella, Rigenerate, Croccanti. Pizzaioli divisi in 2 squadre – Rossa e Blu – per devolvere in beneficenza il premio più ambito. Sono i numeri di Pizza Competition di Ego Food Festival, la manifestazione dedicata alla pizza e al buon […]

Di nuovo al ristorante Partage, di nuovo ad assaggiare la cucina dello chef Giorgio Vaccaro rientrato a Napoli. Per avere la conferma che la cucina del giovane Vaccaro è validissima e che grande tecnica e giusta scelta delle materie prime non troppo costose sono le frecce al suo arco. Insieme alla giovanissima sorella Francesca in […]

Luca Iannuzzi, imprenditore del divertimento e della ristorazione, è morto a Napoli dopo lunga malattia. 54 anni, originario dei Campi Flegrei, aveva legato il suo nome ad alcuni locali celebri di Napoli e dintorni. A partire dal Nabilah a Bacoli che lo aveva reso un volto molto noto a Napoli e non solo. Dopo il […]

Il Campionato della Pizza 2026 fa tappa ad Acerra da Gaetano Paolella Pizzeria, entrata come Wild Card nel 2024 e ora diventata presenza fissa. Ad Acerra, patria di Pulcinella, la pizzeria di Gaetano Paolella continua a brillare in un panorama locale che pullula di concorrenza: oltre 40 pizzerie per 60mila residenti. Paolella macina numeri impressionanti, […]