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All’inizio del 2025 Bistrot di Pescheria guidato dallo chef Marco Scognamiglio è entrato in Guida Michelin. Una segnalazione “semplice” insieme ad altri 3. Ed ora il ristorante è entrato nella selezione dei ristoranti Bib Gourmand (sono 24 i nuovi indirizzi della Guida Michelin 2026) con l’asterisco che – insieme alla Taverna delle Follie di Limatola […]

L’attesa è per le nuove stelle Michelin 2026 che saranno rivelate il 19 novembre a Parma ma ora è il momento dei nuovi ristoranti Bib Gourmand cioè dei ristoranti dal migliore rapporto qualità prezzo. Durante quest’evento, particolarmente atteso da tutti gli addetti ai lavori e dagli appassionati del settore – e che sarà trasmesso live […]

Una genesi curiosa, quella della nuova trattoria Osteria da Andrea – Risoelatte in Porta Ticinese a Milano. Nasce a settembre dall’incontro casuale fra Andrea Marconetti, ex-concorrente Masterchef 2 diventato cuoco a tutti gli effetti, ed Ettore Labianca, patron di Risoelatte in via Camperio. I due si sono conosciuti pressoché per caso, si sono annusati un […]

Cassate & Cassatine è il tema della 14ma edizione “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo”. Si terrà lunedì 17 novembre al Grand Hotel Vesuvio di Napoli Sarà questa, quindi, la specialità sulla quale si confronteranno 12 dei migliori pasticceri italiani. Tutti chiamati a proporre una versione classica del dolce, accanto ad […]