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Volete divertirvi al ristorante? Andate a Il Vecchio e il Mare a Firenze. Scoprirete una dimensione di locale che pensavamo irrimediabilmente persa nei mendri della memoria degli anni ’70. Questa è una risto-pizzeria in grado di accontentare tutti, senza troppi fronzoli che guarda al sodo, cioè ai piatti. Ma sa diversificare il menu in un […]

Al taglio del nastro della cerimonia di avvio delle Olimpiadi invernali per l’ultima volta dello stadio Meazza a Milano, la prima cerimonia diffusa della storia sarà anche a Cortina, Livigno e Predazzo. Ci sarà il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, autorità, cantanti, ospiti Vip. E non potrà mancare la tavola, il cibo, il vino. Che […]

Ogni regione ha le sue tradizioni e spesso passano dalla tavola. Ma non tutte. Alcune infatti si vivono tra i vitigni dove tra la fine di agosto e l’inizio di ottobre si svolge la vendemmia. È il caso della merenda sinoira tipica piemontese: un abbondante pasto pomeridiano a base di pane, formaggi, piatti con tonno […]

Milano è in fermento, le Olimpiadi sono arrivate e la scena sportiva è entrata prepotentemente anche in quella gastronomica, come il caso di Slice in Sempione e della sua Pizza dedicata alle Olimpiadi, con lo Storico Ribelle. Fino ad ora eravamo abituati a vederlo nei carrelli di formaggi di prestigiosi ristoranti. E ce lo ricordiamo […]