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Rivoire, storico locale di Firenze, aperto nel 1872 come cioccolateria, poi anche caffè ristorante, ha aperto anche a Venezia in zona Cannaregio con l’aggiunta della pizzeria. Unico dei Rivoire ad averla. La carta delle pizze è di Marco Manzi, pizzaiolo a Firenze con Giotto, la pizzeria vicino Santa Maria Novella che già conoscete. Rivoire ha […]

Ai tempi dei decreti legge per fronteggiare l’emergenza Covid, ristoranti, pizzerie, bar, pasticcerie erano al centro dell’attenzione per via delle distanze da mantenere tra commensali. Poi ci fu il momento dei divieti a cena, le zone bianche-gialle-rosse, quindi il plexiglass. Norme e polemiche che per fortuna sono un lontano ricordo. Tranne che per un aspetto: […]

Nelle stanze della galleria d’arte Spazio Musa a Torino continuano i lavori per l’imminente apertura del nuovo ristorante Akoya dello chef Christian Mandura. Dopo aver abbandonato il bancone dello stellato Unforgettable e aver fatto da consulente in alcune realtà ristorative come Maison Capriccioli e Perla Sushi Bistrot (chiuso dopo pochi mesi), Mandura torna nuovamente sulla […]

Aperto nel giugno 2022 col nome Cactus Kitchen & Bar, il locale ha riaperto a novembre 2024 dopo una ristrutturazione importante con il nome di Cactus Milano tout court. Ristrutturazione importante per due motivi. Da un lato, il rinnovato ristorante Cactus Milano ha inglobato gli spazi della pizzeria Lievità, lì a fianco. Dall’altro, è entrata […]