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Diciamolo subito, senza girarci intorno: se Seu Pizza fosse in Campania, oggi parleremmo del vertice assoluto della pizza italiana. A Roma suona come un’eccezione. Altrove sarebbe, probabilmente, un riferimento anche se è già numero 3 della classifica degli Oscar della Pizza (e di 50 Top Pizza) 2025. E allora andiamo al sodo: vale la pena […]

La data è fissata a martedì 5 maggio: Enrico Bartolini con Juan Camilo Quintero inaugurano la cucina del ristorante QUID – Unique Italian Dining a Roma. Il ristorante è di proprietà di Allianz Italia, parte del gruppo internazionale leader a livello globale nei servizi assicurativi e nell’asset management. Come già sapete, il nuovo ristorante di […]

Michelin ha comunicato che la presentazione della selezione italiana 2027 della Guida Michelin avrà luogo a Piacenza, in Emilia-Romagna.  Questo sarà il terzo evento ospitato nella regione, dopo le precedenti edizioni tenutesi a Modena e Parma. Segnando così un ritorno a Piacenza, che aveva già ospitato la cerimonia nel 2019. La Michelin Guide Restaurant Ceremony […]

Sono 16 i ristoranti che partecipano a Ego Cozza Fest 2026 a Taranto per celebrare la cozza tarantina. È l’anteprima dell’Ego Food Festival che si tiene nella città pugliese dal 17 al 20 aprile. Tre le sezioni del festival in programma. L’apertura di venerdì 17 aprile è appunto affidata alla cozza con un evento diffuso […]