Pizzerie

Quando uno pensava di averle viste tutte, arriva a Milano la pizza americana New York Style: a proporla è Pizza Stella, in via Cadore (Porta Vittoria, al limite con Porta Romana). L’idea – vedremo se e quanto accettata – è di Maurizio Tentella e Saro Pomario, gli stessi proprietari di Bar Paradiso, vineria naturale poco […]

ll Campionato della Pizza fa tappa da Sasà Martucci a Caserta, nella città che ha visto giocare il maggior numero di finalisti lo scorso anno. Sasà nella scorsa edizione non ha avuto accesso alla finale per una manciata di voti, 5 per la precisione. Quest’anno troviamo non solo una pizzeria rinnovata ma anche un pizzaiolo […]

Cambio di pizzaiolo alla pizzeria Alchimia di Salerno che trovate a un passo dallo Stadio Arechi e dalla multisala The Space Cinema a due passi da Marina d’Arechi. Ma non cambia il cognome che è Saviello. Cioè il precursore della pizza canotto in città. Prima da Granammare e poi con questa sua pizzeria aperta qualche […]

Arriva a Milano da Nocera Inferiore, sede storica, la pizzeria ‘O Sarracin di Angioletto Tramontano, per la precisione in via Cadore 8, zona Porta Vittoria. “Angioletto Tramontano è il nostro Maestro pizzaiolo, ha fondato ‘O Sarracin nel lontano 2007 ed è saldamente legato alla tradizione. Pertanto da noi mangerai la classica pizza a ruota di […]