Ristoranti

Sono 255 i ristoranti Bib Gourmand nella Guida Michelin 2026 in cui mangi bene e spendi poco. Quindi 5 menzioni in più rispetto all’anno scorso con 24 nuovi ingressi che fanno salire il totale. Anche se tocca registrare 20 bocciature. La Guida Michelin, dunque, non è soltanto sinonimo di ristoranti stellati e costosi. Ai Bib […]

Lo chef Francesco Agnese e rientrato in Campania e lo trovate a La Brasa a Napoli. Nome completo, Beef Restaurant. E quindi siamo nel campo delle bracerie, format interessante come testimonia il ristorante pieno in una serata infrasettimanale. Ma definizione che rischia di mettere in ombra le qualità dei piatti che esulano dalle preparazioni alla […]

Esistono o, meglio, resistono nel 2026 le Stelle Verdi assegnate ai ristoranti dalla Guida Michelin. In totale sono 72 con 5 nuovi ingressi. La prova, se ancora ce ne fosse bisogno, che tutte le illazioni sulla Guida Michelin che avrebbe abbandonato l’idea delle Stelle Verdi era un’illazione fondata sul nulla. Come spiega la Guida, “La […]

Langosteria Montenapoleone è una proposta che parla milanese con un accento internazionale nello stile inconfondibile del brand. Così Enrico Buonocore introduce la nuova apertura a Palazzo Fendi, all’incrocio fra via Montenapoleone e corso Matteotti.  Il progetto si sviluppa su tre piani. Al quinto piano, Langosteria. Una sequenza di ambienti raffinati ed eleganti che si aprono […]