Ristoranti

Bello. Uno degli aggettivi più usati, abusati, personalizzati, raccontati, storpiati. Che vado ad utilizzare per il ristorante Il Sereno al Lago. Non è bello ciò che è bello – dice un proverbio – ma è bello ciò che piace. Non concordo e non sono assolutamente d’accordo. Il “bello” è oggettivo, non soggettivo. Dobbiamo certamente scomodare […]

Molto intrattenimento e cucina, ma anche cocktail bar. Solum a Roma, sull’Appia Antica, è un luogo spettacolare. Gazebi, ombrelloni, tavoli en plein air, il bar sotto la tettoia, l’ingresso con i cerchi instagrammabili. Se avete voglia di divertirvi in un giardino che salda l’agro romano e i gusti contemporanei, Solum è il posto che fa […]

Il ristorante Quattro Passi a Nerano è sotto i riflettori anche in questa estate 2025. Dopo aver conquistato le 3 stelle Michelin (nel 2024) è arrivato il matrimonio di Jeff Bezos e Lauren Sánchez a Venezia. Con l’irrinunciabile piatto di spaghetti alla Nerano che Fabrizio Mellino continua a proporre con successo seguendo le orme del […]

Il ristorante Vel a Milano, recente apertura – di fine maggio – a due passi dalla Statale, deve il suo nome a un acronimo. Ovvero alle iniziali dei fondatori: lo chef Valerio Dallamano, Enrico Nicolini e la moglie Laura Bettio. Nome che può essere indicativo di una filosofia di progetto, che va dalla condivisione all’amicizia, […]