Il richiamo del Cilento è troppo forte. Lo ha provato anche Vincenzo Ranieri che, pur giovane, ricorda come l’Eldorado questo tratto di costa che da Agropoli si allunga fino ad   >>  

Ci sono tornato: alla serata di inaugurazione ero tutto preso dal giochino “soffice o croccante?”, e dall’atmosfera di festa, e insomma mi piaceva di più la focaccia soffice, ma per   >>  

Secondo voi potrebbe mai accadere che uno chef rinunci volontariamente al massimo riconoscimento di una guida, cioè le tre stelle Michelin? È accaduto, non siete su Lercio: Sébastien Bras ha   >>  

Dici pesce, associ cucina creativa e il risultato è La Madonnina del Pescatore, il ristorante due stelle Michelin di Senigallia che raccoglie appassionati pronti ad alimentare il dualismo con l’altro   >>  

Carlo Sammarco, lo sapete, aprirà una nuova pizzeria a Frattamaggiore. Anzi, un vero e proprio Palazzo della Pizza che sarà il primo “cantiere” di grandi dimensioni pensato per la celeberrima   >>  

Trattenete le lacrime. L’estate sta finendo è finita astronomicamente parlando e si sprecano i post sulle timeline di Facebook che inneggiano ai ricordi della bella stagione. Partecipiamo anche noi allo   >>  

Che Damini Macelleria & Affini, Arzignano provincia di Vicenza, sia tra i 20 migliori spacci di carne in Italia, voi lettori di Scatti di Gusto lo sapete da tempo. E   >>  

Pasta e moda, cioè Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana. L’offensiva del piatto principe della Dieta Mediterranea e del Made in Italy parla il linguaggio che i più ortodossi appassionati di   >>  

Ho voglia di funghi. Porcini, sia chiaro. E di tagliatelle. Mi direte che bisogna attendere ancora qualche giorno per avere a disposizione i migliori funghi porcini. Ma se siete state   >>  

Abbiamo vissuto emozioni gastronomiche dalla costa ligure al Lago di Garda, dal Cilento alla Sicilia, ma questa storia merita di essere riservata per il mio finale di stagione. Siamo a   >>  

Oggi e domani, a Milano al Palazzo delle Stelline, la migliore pasticceria d’Italia riapre i battenti per la sua terza edizione. Detta così, sembra una nuova apertura. In realtà, Sweety of   >>  

Il weekend è arrivato e noi vi proponiamo La Pizza della Settimana, cioè la pizza che dovete assolutamente assaggiare. La vedete in foto. Una pizza gialla per la vellutata di   >>  

Chi sono i migliori chef, pizzaioli, pasticceri, bartender, restaurant manager della Campania lo scopriremo a Napoli con i premi MangiaeBevi – Le Eccellenze Campane. Così come conosceremo i nomi della   >>  

Uno dice: bella la vita, vai, ti siedi, mangi, torni a casa, ti risiedi, mangi qualcosa per riprenderti, e scrivi. Sembra facile. E invece non è tutto così semplice: una   >>  

Avevo già sentito parlare di Beppe Gallina e della qualità del pesce che vende nella sua pescheria di Porta Palazzo a Torino. Scettica come sono non credevo che “al nord”   >>  

Noto in Sicilia è un teatro barocco a cielo aperto. In questo colossale spettacolo di arti è incastonata la pasticceria di Corrado Assenza. Il Caffè Sicilia regna incontrastato dal 1892, ma per far visita   >>  

Il giardino delle Esperidi l’ho trovato a Brusaporto, provincia stellata di Bergamo, che per gli appassionati di gastronomia ha un solo indirizzo: Da Vittorio. Benvenuti, lettori e lettrici, nel regno   >>  

In Cilento, Storie di Pane (a Vallo della Lucania e a Paestum) e la Taverna del Mozzo (a Marina di Camerota) li conoscete. L’incontro tra Paolo De Simone, panettiere del panificio   >>  

Tocchi il cielo con un dito, accarezzi Capri e non hai dubbi: la porta del Paradiso è sulla terrazza del Relais Blu. Un luogo spettacolare che campeggia indisturbato in tutte   >>  

Nel centro storico di Modica, in cima ad una manciata di scalini, un’ex putìa del vino dall’atmosfera rustica che non ti aspetti ospita Ornato ristorante di pesce, come recita l’insegna la   >>  

In posti come Pioppi, nel Cilento, i cambiamenti sono processi lenti e rari. Non a caso è il paese della longevità e culla della dieta mediterranea, ed ogni suo singolo   >>  

Il Capitano Kirk della pizza ha acceso i reattori della Enterprise. Francesco Martucci ha cambiato sede alla sua I Masanielli. E anche le regole del gioco. I Masanielli, marchio di fabbrica   >>  

Pronti, partenza, via. A razzo, qui a Senigallia, con Mauro Uliassi, uno dei Re del Mare che la nostra Penisola può vantare. Mi chiedevo nel mezzo dell’estate quanto propellente avesse   >>