Nuove aperture
Roma. Menu e prezzi di Moku che apre 800 metri quadri e all you can eat con le Ferrari
Amanti della cucina orientale, prendete nota. Giovedì 25 gennaio si inaugura a Roma MOKU, un ristorante di 800 mq dove si potrà assaporare una cucina fusion orientale, con piatti tipici   >>  
battaglie
Perché Puglia e Campania sono in guerra per pomodoro e mozzarella
Se a qualcuno non fosse ancora chiaro, Puglia e Campania sono in guerra per il cibo. Si scontrano in nome della mozzarella, del fior di latte e del pomodoro pelato.   >>  
Roma. Pisco Party per gli amanti dei sapori peruviani
Se vi piace il ceviche e se siete fan del Pisco, venerdì 19 gennaio potrete darvi alla pazza gioia per gustare l’aperitivo alla peruviana all’Enoteca di Eataly, organizzato con il Patrocinio del   >>  
eventi
Milano. 5 consigli per gustare al meglio Olio Officina 2018
Il Palazzo delle Stelline a Milano, da giovedì 1 a sabato 3 febbraio ospiterà anche quest’anno Olio Officina, il format #foodcultural ideato, diretto, realizzato e in gran parte interpretato da   >>  
pizza e babà
La super Margherita di Maurizio Iannicelli, pizza a 3 € e meccanismo anti fila
Mangiare una pizza il sabato sera è come fare il 13 al Totocalcio. Tra il tempo necessario a mettere d’accordo tutti (anche se siete in due) sulla pizzeria da scegliere   >>  
in cucina
La ricetta veloce delle graffe fritte senza patate: 15 minuti e siete felici
“La ricetta di queste graffe soffici senza patate né uova né lievito mi è stata data dalla mia seconda mamma, zia Teresa che le prepara soprattutto nelle feste di famiglia. E ovviamente   >>  
Matera. Vitantonio Lombardo apre il suo ristorante nei Sassi
Cone avevamo anticipato, Vitantonio Lombardo, già stella Michelin alla Locanda Severino di Caggiano che ha lasciato a dicembre, ha una nuova casa. Il suo nuovo ristorante si chiamerà semplicemente Vitantonio   >>  
nuove aperture
Milano. La nuova pasticceria di Roberto Rinaldini alla Scala è parte di un mega progetto di 30 aperture nel mondo
Una nuova pasticceria a Milano di Roberto Rinaldini che apre vicino alla Scala a Milano a marzo in realtà è solo una parte di un’impresa che vede unire gli sforzi   >>  
impara l'arte
Ti aggiusto il Ristorante, le 10 cose che Antonino Cannavacciuolo vi insegna nel nuovo corso a Milano
L’insegnante è Antonino Cannavacciuolo. Il luogo è il Mediolanum Forum di Assago. Le date sono lunedì 28 e martedì 29 maggio. Titolo, quasi scontato, Ti aggiusto il Ristorante, praticamente il   >>  
Firenze. Apre Adagio, il ristorante che cambia cucina una volta al mese
Nella Firenze dove nasce un ristorante al giorno (è arrivato anche Massimo Bottura con la sua Gucci Osteria), caratterizzato da una cucina di provenienza sempre diversa, apre Adagio, il ristorante   >>  


pizzerie