Qui c’è bisogno di un disclaimer doppio. Perché Exquisitaly a Roma ha deciso di ampliare la sua offerta di pizza con una nuova tonda dal 27 ottobre prossimo. La pizza >>
L’avevamo già vista in azione a Roma da Settembrini con una cena orientata alla Costiera Sorrentina dove opera con il suo Villa Chiara. Ma ora Faby Scarica, under 30 che >>
AB – Il lusso della semplicità è il nome del nuovo ristorante che Alessandro Borghese apre a Milano, in via Belisario 3 in un palazzo disegnato da Giò Ponti. Il >>
Domenica 15 ottobre a Bologna apre la Pescheria Aldrovandi – Il pesce in osteria, che nasce dall’esperienza della collaudata e nota Pescheria San Gervasio. Pescheria Aldrovandi, che apre nei locali >>
Mo’ vi racconto i miei due giorni a Che Pizza!, l’evento di pizze e pizzaioli organizzato al SuperStudioPiù a Milano. In breve: Visto – pizze pizzaioli pale impasti lieviti che andavano >>
Bulzoni, la storica enoteca di viale Parioli a Roma, cambia veste, ma non la tradizione. Aperta nel 1929 dal nonno Emidio come una bottega dove si vendeva il vino sfuso, >>
A Milano il 15 ottobre apre la pasticceria di ispirazione francese L’Ile Douce nel quartiere di Isola, sempre più punto di riferimento per gli appassionati di gastronomia. Sono 120 mq >>
Di baretti e zone topiche per bere un cicchetto e spizzicare a prezzo contenuto, Napoli è piena. Si passa da Monteoliveto – Piazza del Gesù – San Biagio dei Librai >>
Disclaimer. In questa Pizza della Settimana, la rubrica dedicata agli appassionati della pizza da nord a sud dell’Italia, c’è un certo conflitto di interessi per primogenitura. Ho riassaggiato la pizza >>
Nell’oasi naturale protetta della Valle Cavanata, alla foce dell’Isonzo, nella laguna di Grado, in Friuli c’è un posto, anzi due: il Ristorante Tarabusino e il Boutique Hotel Oche Selvatiche. Non >>
Michelin riconferma i luoghi dell’edizione 2017 per la presentazione della nuova Guida 2018 ai migliori ristoranti d’Italia il 16 novembre a Parma Si ritorna quindi al Teatro Regio, palcoscenico di >>
Questo weekend sarà all’insegna della pizza con la nuova edizione di Che Pizza!, la rassegna di pizze e pizzaioli organizzata al SuperstudioPiù a Milano. A che cosa serve una manifestazione come >>
Apre giovedì 5 ottobre in via Vigevano 8 a Milano, punto d’ingresso al salotto dei Navigli, il nuovo Berberè pizzeria, locale dell’insegna bolognese dedicata alla pizza artigianale che tanto piace >>
Segnate in agenda le date del 5 e 6 ottobre. E il luogo, Siena. Il Millennials Fest quest’anno è dedicato alle nuove storie e nuove idee per la sostenibilità e la >>
Ad Aversa, lunedì 2 ottobre riapre Trito, hamburgeria dei giovani imprenditori Mario Guida e Alfonso Barbato. Dopo due anni di grandi soddisfazioni grazie ai panini basati sulla tradizione campana che >>
Per noi milanesi dal 5 ottobre Pummà, da pummarola, ovvero pomodoro in dialetto napoletano, sarà il nome di una nuova pizzeria. Siamo in via Caminadella, a due passi da un’altra nuova apertura >>
La mia pizza di questa settimana l’ho mangiata da Da Zero, la pizzeria cilentana aperta da maggio dietro corso Magenta. L’aggettivo “cilentano” è importante: al di là della napoletanità della >>
Una passeggiata a Scicli, città barocca patrimonio dell’Unesco, lungo via Mormino Penna renderà piacevolmente inevitabile l’incontro con Satra. Il ristorante degli chef Rita Russotto ed Emanuele Di Stefano ha il dehors di >>
L’alternativa tra soffice e croccante (pizza) non c’è solo a Milano. La Pizzeria Nazionale, che ha aperto in Brera a inizio mese, ha una nuova casa a Verona. Giusto il >>
La pizza a 4 mani, incrocio tra quelle di un pizzaiolo e quelle di uno chef, prende sempre più piede. Semplice partecipazione dello chef al banco del pizzaiolo o studio >>