Mozzarella di bufala, classifica dei migliori caseifici dove comprarla

Sono 16 i migliori caseifici dove comprare la mozzarella di bufala. Questo è il risultato del Campionato della Mozzarella con la classifica definitiva.

Vince un caseificio di Paestum seguito da un caseificio di Casoria in provincia di Napoli e da un caseificio di Cancello e Arnone nella zona di Mondragone e quindi in provincia di Caserta.

Ecco la classifica con gli indirizzi, i telefoni e i link ai social dei migliori caseifici di mozzarella di bufala (e qui leggete come si è arrivati alla classifica e gli abbinamenti con il vino).

La classifica dei migliori caseifici di mozzarella di bufala

Questi i risultati del Campionato della Mozzarella disputato nel 2025.

1. San Salvatore. SS 18 Località Cafasso. Capaccio Paestum. SA. +3908281998888. Instagram
2. Mozz’Art. Via Circumvallazione Esterna, 22. Casoria. NA. +3908118203785. Instagram
3. Caseificio Agnena. Via Reggia Agnena km 0.500. Cancello ed Arnone. CE. +390823856267. Instagram
4. Antico Caseificio Petrella. Via Santa Marta, 32. Aversa. CE. +390815032186. Instagram
5. Il Caseificio Polito. Via Mattine, 178. Agropoli. SA. +3909741848005. Facebook
6. Tenuta Doria. SP 175 Litoranea. Battipaglia. SA. +390828624646. Instagram
7. Caseificio Caputo. Via Roma, 90. Teverola. CE. +390818119478. Instagram
8. Barlotti Caseificio. Via Torre di Paestum. Capaccio Paestum. SA. +390828811146. Instagram
9. Caseificio Il Casolare. Via Olivella, 12. Alvignano. CE. +390823610906. Facebook
10. Tenuta Vannulo. Via Galileo Galilei, 101. Capaccio Paestum. SA. +390828727894. Instagram
11. Caseificio Giuseppe Morese. Via Amerigo Vespucci. Pontecagnano Faiano. SA. +39089382163. Instagram
12. Latte & Sale. Via Posidonia, 185. Salerno. +390899958286. Instagram
13. Caseificio Ilka. Via delle Calabrie, 29. Salerno. SA. +39089301802. Facebook
14. Caseificio La Reale. Via Case Sparse. Falciano del Massico. CE. +3908231310181.
15. Caseificio Jemma. Via Velia, 2. Battipaglia. SA. +393896576232. Instagram
16. Coop. Rivabianca. S.S. 18 km 93. Capaccio Paestum. SA. +390828724030. Facebook

L’Albo d’Oro dei migliori caseifici di mozzarella di bufala

Nell’Albo d’Oro, Tenuta Vannulo e Caseificio Jemma hanno vinto due edizioni. Giuseppe Morese, San Salvatore e Coop. Sociale Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra hanno vinto un’edizione a testa.

2025 (le categorie Dop e Non Dop sono state unificate)

San Salvatore. SS 18 Località Cafasso. Capaccio Paestum. SA. +3908281998888. Instagram

2023

Caseificio Jemma. Via Velia, 2. Battipaglia. SA. +393896576232. Instagram (DOP)

Tenuta Vannulo. Via Galileo Galilei, 101. Capaccio Paestum. SA. +390828727894. Instagram (NON DOP)

2022

Caseificio Jemma. Via Velia, 2. Battipaglia. SA. +393896576232. Instagram (DOP)

Caseificio Giuseppe Morese. Via Amerigo Vespucci. Pontecagnano Faiano. SA. +39089382163. Instagram (NON DOP)

2021

Coop. Sociale Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra. Via Pietro Pagliuca, Trav. Del Cigno. Castel Volturno. CE. +393274607345. Facebook

Tenuta Vannulo. Via Galileo Galilei, 101. Capaccio Paestum. SA. +390828727894. Instagram (NON DOP)

Le classifiche dei caseifici dove comprare la migliore mozzarella di bufala

2023

Alla finalissima 2023 sono arrivati 8 caseifici, 4 per la Mozzarella di Bufala Campana Dop e 4 per la mozzarella di latte di bufala Non Dop. 7 caseifici sono dell’area di Salerno che confermano un trend in atto da qualche anno.

Dop

1. Caseificio Jemma di Battipaglia (SA)
2. Caseificio Caputo di Teverola (CE)
3. Tenuta Doria di Battipaglia (SA)
4. Rivabianca di Capaccio Paestum (SA)

Non Dop

1. Tenuta Vannulo di Capaccio Paestum (SA)
2. Dea Luna di Capaccio Paestum (SA)
3. Giuseppe Morese di Pontecagnano Faiano (SA)
4. Ilka di Salerno

I risultati delle due finali e l’approfondimento sui risultati li trovate qui.

2022

Alla finalissima 2022 sono arrivati 8 caseifici, 4 per la Mozzarella di Bufala Campana Dop e 4 per la mozzarella di latte di bufala Non Dop. 4 di Caserta e 4 di Salerno.

Dop

1. Caseificio Jemma di Battipaglia (SA)
2. Caseificio Il Casolare di Alvignano (CE)
3. Palato Bufalino di Cancello e Arnone (CE)
4. Caseificio Agnena di Cancello e Arnone (CE)

Non Dop

1. Caseificio Giuseppe Morese di Pontecagnano (SA)
2. Tenuta Vannulo di Capaccio Paestum (SA)
3. Caseificio Rosaria di La Rocca Angelo di Eboli (SA)
4. La Fenice Caseificio di Presenzano (CE)

2021

Alla finalissima 2023 sono arrivati 8 caseifici, 4 per la Mozzarella di Bufala Campana Dop e 4 per la mozzarella di latte di bufala Non Dop. 4 di Salerno, 3 di Caserta e 1 di Palmi in Calabria.

Dop

1. Don Peppe Diana di Castel Volturno (CE)
2. Caseificio Jemma di Battipaglia (SA)
3. Caseificio Agnena di Cancello e Arnone (CE)
4. Caseificio Polito di Agropoli (SA)

Non Dop

1. Tenuta Vannulo di Capaccio Paestum (SA)
2. Il Granatore di Palmi (RC)
3. Tenuta Bianca di Altavilla Silentina (SA)
4. Leuci di Casagiove (CE)

Gli indirizzi dei migliori caseifici di Mozzarella di Bufala Campana Dop

I 50 caseifici che producono Mozzarella di Bufala Campana Dop esaminati (in ordine alfabetico)

1. ABC Allevatori Bufalini Campani. SS Appia, km 196. Vitulazio. CE. +390823621560. FB

2. Agricola Il Parco. Via Sant’Onofrio, 80. San Giovanni Rotondo. FG. +390882450956. FB

3. Antico Demanio. Via Demanio di Calvi, 3. Pignataro Maggiore. CE. +390823881714. FB

4. Azienda Agricola Il Tempio. Via Magna Grecia Gaudo Borgonuovo. Capaccio Paestum. SA. +390828851707. FB

5. Barlotti Caseificio. Via Torre di Paestum. Capaccio Paestum. SA. +390828811146. FB

6. Casearia Casabianca Lady Bù. Via S. Anastasia, 2077. Fondi. LT. +390771556203. FB

Il nome è caseificio

7. Caseificio Agnena. Via Reggia Agnena km 0.500. Cancello ed Arnone. CE. +390823856267. FB

8. Caseificio Antico Casale. Via Renato Fucini. Mondragone. CE. +390823979194. FB

9. Caseificio Auriemma. Via Parisi, 12. Capua. CE. +390823620299. SITO

10. Caseificio Caputo. Via Roma, 90. Teverola. CE. +390818119478. FB

11. Caseificio Casarè Bisogno. Via XXV Luglio, 115. Cava de’ Tirreni. SA. +39089461634. FB

12. Caseificio Colonne. Via Domitiana, km 33,700. Castel Volturno. CE. +390823851302. FB

13. Caseificio delle Rose. Corso Italia, 23. Cardito. NA. +39081 831 7707. FB

14. Caseificio F.lli Di Lascio. Contrada Cerro Ponte Barizzo. Capaccio Paestum. SA. +390828871253. FB

15. Caseificio Fratelli Angiolillo. Strada Vicinale Tenaccio, 7. Venafro. IS. +390865900012. FB

16. Caseificio Il Casolare. Via Olivella, 12. Alvignano. CE. +390823610906. FB

17. Caseificio Jemma. Via Velia, 2. Battipaglia. SA. +393896576232. FB

18. Caseificio La Baronia. Loc. Truli. Castel di Sasso. CE. +390823659025. FB

19. Caseificio La Bufalat. Via Provinciale. Matinella di Albanella. SA. +390828985617. FB

20. Caseificio La Cascina Latticini Salernitani. Via Belvedere, 247. Battipaglia. SA. +390828671394.

21. Caseificio La Cilentana. Loc. Serretelle. Eboli. SA. +39392 999 6656. FB

22. Caseificio La Contadina. Contrada Falagato, 146. Altavilla Silentina. SA. +390828987178. FB

23. Caseificio La Fattoria – Zizzona di Battipaglia. Via Lettonia, 4. Battipaglia. SA. +39333 825 0933. FB

24. Caseificio La Reale. Via Case Sparse. Falciano del Massico. CE. +390823740233.

25. Caseificio La Tramontina. Via XXV Luglio, 271. Cava de’ Tirreni. SA. +39089444544. FB

26. Caseificio Lattai Ponticorvo. S.P. 66 23/B. Alvignano. CE. +390823869549. FB

27. Caseificio Luise. Via Domitiana km 30,500. Castel Volturno. CE. +390823762040. FB

28. Caseificio Migliore Rosa. Via Castelvolturno SNC. Mondragone. CE. +390823973911. FB

29. Caseificio Roberta. Via Faraldo, 20. Fisciano. SA. +39089826224. FB

30. Caseificio Salati. Via Linora, 87. Capaccio Paestum. SA. +390828721094. FB

Le cooperative

31. Coop Agricola Salicella. Via Rio Persico, 6. Nocelleto di Carinola. CE. +390823720620. FB

32. Coop. Rivabianca. S.S. 18 km 93. Capaccio Paestum. SA. +390828724030. FB

33. Coop. Sociale Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra. Via Pietro Pagliuca, Trav. Del Cigno. Castel Volturno. CE. +393274607345. FB

I migliori caseifici di Mozzarella di Bufala Campana Dop dalla lettera F alla V

34. Fattoria Pagliuca. Via San Giacomo, 6. Alvignano. CE. +393481332790. FB

35. Fattorie Garofalo. Via S. Maria Capua Vetere, 121. Capua. CE. +390823620044. FB

36. Il Caseificio Polito. Via Mattine, 178. Agropoli. SA. +3909741848005. FB

37. Industria Casearia Mail. Via delle Industrie, 60. Bellizzi. SA. +39082854528. FB

38. La Marchesa. Via Appia km 11+800. Teverola. CE. +390818119939. FB

39. La Perla del Mediterraneo. Via Provinciale, 212 Ponte Barizzo. Capaccio Paestum. SA. +390828871097. FB

40. Mandara. SS Domitiana km 23+500. Mondragone. CE. +390823760211. FB

41. Masseria Cardilli. SP Moracena, 11 A. Presenzano. CE. +393294115291. FB

42. Palato Bufalino. SP 333. Cancello ed Arnone. CE. FB

43. Podere dei Leoni. Via Francesco Petrarca, 34. Nocera Inferiore. SA. +390815178783. FB

44. Podere San Vincenzo. Strada Statale 18, 54. Eboli. SA. +390828347018. FB

45. Punto Vitale. SS 85 Venafrana km 6+950. Presenzano. CE. +390823989446. FB

46. San Salvatore. Via Pantani, 12. Pietramelara. CE. +390823986614. FB

47. Taverna Penta. Via Abate Conforti, 1. Pontecagnano Faiano. SA. +39089383268. FB

48. Tenuta Doria. SP 175 Litoranea. Battipaglia. SA. +390828624646. FB

49. Tre Stelle. Loc. Pezza Grande. Eboli. SA. +390828347356. FB

50. Vallebianca. Via Faraldo, 48. Fisciano. SA. +39089820051. FB

Gli indirizzi dei migliori caseifici di mozzarella di latte di bufala Non Dop

I 50 caseifici che producono mozzarella di latte di bufala (non Dop) esaminati (in ordine alfabetico)

1. Antica Mozzarella di Battipaglia. Via SS 18, 126. Battipaglia. SA. +393512314395. FB

2. Antico Caseificio Petrella. Via Santa Marta, 32. Aversa. CE. +390815032186. FB

3. Azienda Agricola La Marchesa – Caseificio Mazzarelli. SS 93, km 47,6. Lavello. PZ. Tel. +39097282124. FB

4. Borgoluce. Località Musile, 2. Susegana. TV. +390438435287. FB

5. Bubalus. Via degli Aceri, 22. Ragusa. RG. +390932253330. FB

6. Bufala Dolcenera. Via Tina Laudati, 9. Altamura. BA. +390802464778. FB

7. Bufalapiù – Azienda Agricola Gorbani. Cascina Dari, 1. Pumenego. BG. +390363994043. FB

Il nome è caseificio

8. Caseificio Aurora Paolo Amato. Via Albanese, 1. S Egidio Monte Albino. SA. +390819172 98. FB

9. Caseificio Carrozza. Via dimessa 18. Altavilla Silentina. SA. +390828986721. FB

10. Caseificio Giuseppe Morese. Via Amerigo Vespucci. Pontecagnano Faiano. SA. +39089382163. FB

11. Caseificio I Due Pini. Via Casilina Spartimento Ceraso. Pastorano. CE. +390823871342. FB

12. Caseificio Ilka. Via delle Calabrie, 29. Salerno. SA. +39089301802. FB

13. Caseificio La Masseria. Via Sergente Beatrice, 10. Mondragone. CE. +390823978461. FB

14. Caseificio La Pagliara. Via Ceraselle, 55. Caianello. CE. +390823922812. FB

15. Caseificio Monica Macchiusi e Antonio. SS Appia km 90. Pontinia. LT. +390773850211. FB

16. Caseificio Moris. Strada Provinciale bCaraglio Busca, 79. Caraglio. CN. +393280352938. FB

17. Caseificio Piandelmedico Trionfi Honorati. Via Piandelmedico, 101. Jesi. AN. +390731 208397. FB

18. Caseificio Ponte a Mare. SS 7 quater Var, 533. Castel Volturno. CE. +390823851525. FB

19. Caseificio Ponte di Legno. Via Prati La Cesa, 5. Amaseno. FR. +390775 658389. FB

20. Caseificio Prime Querce. Via Getsemani, 2. Capaccio Paestum. SA. +390828725296. FB

21. Caseificio Principato. Via Turci. Montoro Inferiore. AV. +390825520744. FB

22. Caseificio Rosaria di La Rocca Angelo. Via Francesco Romano, 25. Eboli. SA. +390828366762.

23. Caseificio Santa Lucia. Via Appia, km 159,600. Sessa Aurunca. CE. +390823932405. FB

24. Caseificio Scacco. Via Porto, 4. Piove di Sacco. PD. +390499775788. FB

25. Caseificio Torricelle. Via Torricelle, 1. Capaccio Paestum. SA. +3908281655043. FB

Dalla lettera C alla U

26. Centro della Mozzarella. Via Benaco, 1. Milano (e Meda). MI. +390255219286. FB

27. Dea Luna – Mozzarelle di Paestum. Via della Stregara, 34. Capaccio Paestum. SA. +3908281998613. FB

28. Il Casaro Bianco. Via Lungo Romna, 51. Casnigo. BG. +3903519961128. FB

29. Il Granato. SS 18 km 96+500. Capaccio Paestum. SA. +390828722712. FB

30. Il Granatore. Contrada S. Gaetano, 51. Palmi. RC. +390966260001. SITO

31. La Dispensa di San Salvatore. SS 18 Località Cafasso. Capaccio Paestum. SA. +3908281998888. FB

32. La Fenice Caseificio. Strada Vicinale Vadopiano. Presenzano. CE. +0823989372. FB

33. La Maremmana – Caseificio Inno al Sole. Provinciale 131 del Poggiale, 72. Principina Terra. GR. +3905641768089. FB

34. La Masseria. Via San Vito Martire. Eboli. SA. +393332637750. FB

35. Lanzara Caseificio Artigianale. Via Variante, 64 SS 18. Battipaglia. SA. +390828671369. FB

36. La Stella di Amaseno. Via SS 156 Monti Lepini km 9,2. Patrica. FR. +390775807050. INSTA

37. La Tenuta Bianca. Via Falgato, 110/B. Altavilla Silentina. SA. +390828987442. FB

38. Latterie Gargiulo. Via Marianna Spagnuolo, 111. Gragnano. NA. +390818736611. FB

39. Leuci. Via Nazionale Appia, 150. Casagiove. CE. +390823469400. FB

I migliori caseifici di mozzarella di bufala non Dop dalla lettera M alla Z

40. Masseria Fuscillo. S.S 18 km 97+300 Località Fuscillo. Capaccio Paestum. SA. +3908281997850. FB

41. Masseria Li Gatti. Strada Provinciale 16 km 7. Torremaggiore. FG. +393358763627. FB

42. Masseria Lupata. Via Porta Marina, 29. Capaccio Paestum. SA. +390828722002. FB

43. Mini Caseificio Costanzo. Via Vito di Jasi. Aversa. CE. +3908119518266. FB

44. Mozz’Art. Via Circumvallazione Esterna, 22. Casoria. NA. +3908118203785. FB

45. San Leonardo. Via San Leonardo, 110. Salerno. SA. +39089301026. FB

46. Tenuta Anasita Azienda Bufalina. Via Avvocato Ludovico Fulci. San Filippo del Mela. ME. +390907386394. FB

47. Tenuta Chirico. Via Isacia, 29. Ascea. SA. +393803853611. FB

48. Tenuta Guglielmina. Contrada Guglielmina. Soveria Simeri. CZ. +390961798450. SITO

49. Tenuta Vannulo. Via Galileo Galilei, 101. Capaccio Paestum. SA. +390828727894. FB

50. Unica Caseificio Biologico. Via Sabato De Vita, 8. Pellezzano. SA. +390892095086. FB

Il Campionato della Mozzarella è organizzato da Vincenzo Pagano e Luciano Pignataro.