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Dal 23 al 27 ottobre 2024 torna a Torino Buonissima, la cinque giorni di cibo, arte e bellezza ideata dai giornalisti Stefano Cavallito e Luca Iaccarino e dallo chef Matteo Baronetto. La kermesse, che prova a mettere la capitale sabauda al centro della gastronomia del mondo, per la sua quarta edizione si presenta con un […]

Una cena evento con l’associazione delle Premiate Trattorie Italiane a due passi dal Lago d’Iseo, al Relais Franciacorta di Corte Franca. Un momento d’incontro per gli associati e la possibilità per i tanti ospiti di assaggiare le loro proposte, tutte rappresentative della tradizione più schietta. Un evento che ci fa capire come i radar del buono […]

Un 2024 di pizza e di pizzerie, che vi abbiamo raccontato con tanti articoli e classifiche delle migliori pizze, scandito dal 1° Campionato della Pizza in Campania. Un gioco che abbiamo preso molto sul serio esaminando a fondo 50 pizzerie con 3 pizze per ognuna nella fase di qualificazione e 3 giudici nella stessa serata. […]

Torniamo a parlare di Guida Michelin. E stavolta la protagonista è la coerenza delle Stelle Verdi – seppur molto tendenti ai verdoni. Il ristorante tristellato altoatesino “Atelier Moessmer” di Norbert Niederkofler (chef pioniere e simbolo della cucina etica e della sostenibilità grazie alla sua filosofia “Cook the Mountain”) ha stretto una partnership con ITA Airways, […]